(4)炊具的清潔 。鐵制炊具容易生銹，用完應(yīng)馬上放在水龍頭下，用竹帚刷洗 。如果鐵鍋有腥味，可在鍋中加水放些菜葉，一般煮開到掉沖凈即可除去腥味 。
3、刀具和案板的清潔
(1)刀用完后應(yīng)用干凈的布擦拭干凈，放在干燥、安全處，以免傷人：如果長期不用，表面應(yīng)涂上一層黃油 。
(2)菜板最好用木質(zhì)的，使用完畢應(yīng)刮凈，以防止生霉菌 。
4、碗筷的清潔
碗筷是存放餐具的地方，應(yīng)該經(jīng)常進(jìn)行擦拭以保持清潔，避免餐具二次污染 。應(yīng)定期將碗柜內(nèi)的物品拿出 。用洗潔劑徹底清洗一次 。(成都市小丫清潔服務(wù)提供參考)
以上是有關(guān)開放式廚房搭配的相關(guān)情況，希望可以幫助到你 。最后，值得佰佰安全網(wǎng)小編提醒的是我們有必要去掌握開放式廚房如何防油煙的廚房安全小知識，對我們的日常生活是極有幫助的喲！
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