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1、新鮮的生魚 ， 不建議放在冷藏室，不利于保鮮 。如果需要放在冷藏室的話，建議當(dāng)天食用，最多可保存2天 。
2、冷凍：直接將新鮮的魚放到冰箱冷凍室，一般可以保存較長時(shí)間 ， 再食用時(shí)，拿取出來化凍即可 ， 可以較大程度的保留魚的營養(yǎng)價(jià)值；
【生魚可以放冰箱嗎 生魚可以放冰箱嗎?】3、鹽水冷藏：將新鮮的魚清理干凈，放到鹽水中 ， 再放置冰箱冷藏室，一般可以放3-4天左右；
4、油炸：可以將新鮮魚肉油炸后保存，可以保存較長時(shí)間，但營養(yǎng)價(jià)值可能有所損失 。

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