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不剝皮的小橘子叫金桔 。
金桔屬于蕓香科 。金桔的葉子為橢圓形的，它的莖和枝上面帶有一些小刺，果實(shí)也呈橢圓形，它的表皮非常光滑，一般呈金黃色或者橙紅色，里面的果肉為橙黃色，汁水非常多 。金桔的果肉和皮是可以一起吃的，它的表皮在咬破時(shí)會(huì)散發(fā)一種清香，口感偏酸 。主要廣泛種植于我國(guó)的秦嶺和長(zhǎng)江南邊那一帶地區(qū) 。
柑橘也屬于蕓香科 。它與金桔的不同之處在于它需要?jiǎng)兤?。它的葉片呈闊卵形，兩頭比較尖，沿中心軸向內(nèi)凹陷，它的表皮大多為金黃色，里面的果肉是由一個(gè)個(gè)橘瓣組成的，口感多為甜，也有少數(shù)是酸的 。

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