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1999年，張勇把海底撈的第一家分店開(kāi)到了西安，延續(xù)著他一貫的“熱情”態(tài)度，生意火爆，之后又開(kāi)了兩家分店。
本來(lái)一切順利，可到了2003年，非典爆發(fā) 。
傳染性的疾病，對(duì)于餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)無(wú)疑是晴天霹靂。失去了堂客，為了能讓餐廳活著，他們只能想辦法。
那個(gè)時(shí)候，張勇和他們的金牌經(jīng)理?xiàng)钚←愊氲搅送赓u(mài) 。之后就登報(bào)官宣外賣(mài)服務(wù)，一時(shí)間店里的電話(huà)都被打爆了。
如今，17年過(guò)去了，海底撈外賣(mài)已經(jīng)成為了王牌項(xiàng)目。今年疫情再次出現(xiàn)，在眾多商家難以維持生計(jì)之下，海底撈上半年外賣(mài)收入就超過(guò)了4億。
海底撈外賣(mài)，典型就是在外力壓迫中誕生的，而阿里張勇，其實(shí)是贏在了自己的遠(yuǎn)見(jiàn) 。
2005年，張勇進(jìn)了盛大，之后用了兩年時(shí)間坐上了盛大的CFO 。
但相比較游戲行業(yè)，他覺(jué)得互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，更有前景。所以后來(lái)的獵頭電話(huà)，不過(guò)是一拍即合。
阿里選擇了張勇，是因?yàn)樗莻€(gè)優(yōu)秀的CFO 。而張勇選擇了阿里，其實(shí)是選擇互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè) 。
在這背后，其實(shí)看到的例子越多，越覺(jué)得無(wú)論是個(gè)人還是公司，選擇都很重要。
而選擇往往分為兩類(lèi)：一種是主動(dòng)，一種是被動(dòng) 。
被動(dòng)選擇就如海底撈張勇遇上了非典一樣，外在情況逼迫著你必須改變，即使你沒(méi)準(zhǔn)備好，也得硬著頭皮干。所以一定要居安思危。
而主動(dòng)選擇更讓人糾結(jié)，因?yàn)槟阋欢ㄒ獙?duì)自己及人生規(guī)劃有著清晰的認(rèn)知，并且有遠(yuǎn)見(jiàn)有目標(biāo)，才敢去主動(dòng)做出選擇。
03
之前我看到過(guò)一句話(huà)：
員工和老板最大的區(qū)別就是：一個(gè)是想著怎么干好一件事，一個(gè)是怎么安排好別人做這件事。
無(wú)論是海底撈還是阿里的張勇，你們都會(huì)發(fā)現(xiàn)他們很神奇：他們不僅能讓你干活，還能讓你心甘情愿的多干活。
一直以來(lái)，我們都覺(jué)得海底撈的服務(wù)員，似乎很享受工作。如何調(diào)動(dòng)起員工的熱情，也是很多老板糾結(jié)的問(wèn)題。
其實(shí)說(shuō)白了，不就是尊重和錢(qián)嗎？
在海底撈，上到管理層，下到服務(wù)員，手里都有權(quán)限。
管理層根據(jù)不同的等級(jí)，有從0到200萬(wàn)開(kāi)支的審批簽字權(quán)，而就連普通的服務(wù)員，也享有贈(zèng)送水果、零食、打折甚至直接免單的權(quán)限。
他們白天做著服務(wù)員，可回家了，是有保姆幫他們洗衣做飯的。
而且他們的上崗培訓(xùn)時(shí)，不僅會(huì)教他們?cè)趺醋龊貌蛷d服務(wù)，還會(huì)幫助他們了解怎么坐地鐵、充值、使用ATM等等，他們其實(shí)是在幫助一個(gè)人融入這個(gè)城市。
另外，工作是為了什么？賺錢(qián)??！
海底撈的工資在餐飲行業(yè)算是上流，并且有規(guī)范的晉升制度，據(jù)說(shuō)做到店長(zhǎng)可以月入十幾萬(wàn) 。
更別提早前網(wǎng)絡(luò)瘋傳的海底撈店長(zhǎng)離職“嫁妝”：
一個(gè)店長(zhǎng)離職，只需任職超越一年以上，給8萬(wàn)塊的陪嫁品。小區(qū)經(jīng)理（大約管5家分店左右）走，給20萬(wàn)；大區(qū)經(jīng)理走，送一家火鍋店，大約800萬(wàn) 。
海底撈的張勇總說(shuō)：他提倡的是親情式管理。
親情式管理，不是整天以“公司是你家”來(lái)綁架著員工像個(gè)工具機(jī)器一樣多做事，而是要真的像對(duì)待家人一樣，不虧待也不慢待。
都說(shuō)見(jiàn)人說(shuō)人話(huà)，見(jiàn)鬼說(shuō)鬼話(huà) 。
海底撈張勇面對(duì)的大多都是普通階級(jí)的員工，所以親情式管理是最好的管理方式。
但阿里張勇不同，當(dāng)他進(jìn)入阿里并且坐上高位后，他面對(duì)的更多是身負(fù)才能，本身就桀驁不馴的高層，想要“控制”住他們比控制普通人難多了。
坊間一直流傳著張勇用人的嚴(yán)苛：不僅要有潛力、年輕，還要功成名就，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了財(cái)務(wù)自由。

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