草莓——補(bǔ)充大量流失的維生素C
蔬菜和肉類都已經(jīng)推薦了,下面我們就來點(diǎn)水果吧 。草莓又美味,又營養(yǎng) 。除了含有多種維生素和多種礦物質(zhì)之外,草莓最突出的優(yōu)點(diǎn)是含有大量的維生素C,其含量比西瓜、蘋果、葡萄高10倍左右 。草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會(huì)受涼或上火 。
營養(yǎng)亮點(diǎn):減肥的女士多半營養(yǎng)不足,所以,選擇水果時(shí)就更加要特別選擇維生素C含量最高的草莓了 。
補(bǔ)充建議:注意洗草莓時(shí),不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,殘留的農(nóng)藥會(huì)隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部,造成污染 。要把草莓洗干凈,最好用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘,然后用自來水不斷地沖洗,流動(dòng)的水可避免農(nóng)藥滲入果實(shí)中 。
低度酒——加速新陳代謝的營養(yǎng)品
酒通常被我們認(rèn)為是不健康的食品 。不過,各種低度酒都含有很多營養(yǎng)成分 。例如,黃酒中含有糖分、糊精、有機(jī)酸、氨基酸和各種維生素等,葡萄酒含有維生素(B1、B2、B12、C、) 糖分和十多種氨基酸等營養(yǎng)成分,而啤酒被人們稱“液體面包”,經(jīng)人體消化后,能產(chǎn)生相當(dāng)于5~6個(gè)雞蛋或500克瘦肉的熱量 。
營養(yǎng)亮點(diǎn):少量喝上一杯酒,能促進(jìn)血液循環(huán),加速體內(nèi)代謝 。而且,酒里還有這么多的營養(yǎng)呢 。對(duì)于正在減肥的你來說,還有什么比這個(gè)更吸引人的?
補(bǔ)充建議:切記小酒怡情,注意各種酒類的時(shí)節(jié)和溫度 。比如說,黃酒適合在冬季飲用,飲用的溫度在45--50°C左右 。而葡萄酒沒有季節(jié)上的限制,飲用的溫度在6--18°C之間,啤酒呢,是典型的夏季酒類,飲用的溫度也比較低,在10°C以下 。
火雞肉——能滿足口腹之欲又保持低熱量的減肥佳品
體形龐大的火雞,其營養(yǎng)成分并沒有因?yàn)轶w形龐大而稍打折扣 ?;痣u肉不僅肉質(zhì)細(xì)嫩、清淡,而且在營養(yǎng)價(jià)值上有“一高二低”的優(yōu)點(diǎn):一高是蛋白質(zhì)含量高,在30%以上;
二低是指火雞肉脂肪和膽固醇含量皆低 。所以,火雞可是既想減肥又愛吃肉的人們最好的選擇了 。
營養(yǎng)亮點(diǎn):100克火雞胸脯肉就含有蛋白質(zhì)22.4克哦 。
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