早餐可以選擇雞蛋、牛奶、香腸、豆?jié){等蛋白質(zhì)豐富的食物,面包、饅頭、花卷等富含碳水化合物的主食,還有果汁、蔬菜、水果等維生素豐富的食物 。如果早上沒有胃口的話,可以吃點(diǎn)有助開胃、增加食欲的食物,如番茄汁、小醬菜等 。別吃油餅、油條、炸糕、炸饅頭片等油炸食品,以及漢堡之類的“垃圾食品” 。
早餐應(yīng)選擇富含蛋白質(zhì)或碳水化合物的食物

文章插圖
早餐的最佳時(shí)間為7時(shí)—8時(shí) 。早晨7時(shí)左右起床,20時(shí)—30分鐘后再吃早餐最合適,因?yàn)檫@時(shí)人的食欲最旺盛 。
上午加餐宜安排在10時(shí)左右,可以吃點(diǎn)全麥面包、小蛋糕、蘇打餅干等 。從三餐中“勻出”的部分食物最適合作加餐 。比如可將早餐的煮雞蛋放至加餐時(shí)吃 。
午餐所提供的能量應(yīng)占全天總能量的35% 。最好吃一些綠葉蔬菜、魚蝦、瘦肉、豆類制品等,也可以選擇喝一些粥或者湯,如皮蛋瘦肉粥、綠豆粥、紅棗銀耳蓮子羹、西紅柿雞蛋湯等 。別吃炸肉、炸雞等油炸食品,以及高脂、高膽固醇的動物內(nèi)臟和肥肉 。這樣可以保證你在下午的工作中精神抖擻,而不是昏昏欲睡 。
午餐可以選擇喝一些粥
下午餐在下午3時(shí)左右比較合適 。低能量的果蔬是很好的選擇,如黃瓜、西紅柿、西瓜、獼猴桃、葡萄、香蕉等,也可以吃一些蘇打餅干、甜餅之類的小糕點(diǎn) 。
晚餐中一定要注意絕不能吃高脂肪的食物,尤其是奶油蛋糕這樣的甜食 。應(yīng)該多注意葷素搭配,適量攝入粥類或湯類食物 。而且同樣要多吃綠葉蔬菜 。
晚餐注意葷素搭配
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