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酒精中毒這種情況在生活中是很常見的一種現(xiàn)象，小飲怡情，大飲傷身，必要時可以喝一點(diǎn)，長期喝且量多了就會酒精中毒，也許短時間內(nèi)不會出現(xiàn)什么癥狀，毒素在體內(nèi)潛藏得越久，對身體的危害就越大，所以要對酒精的危害有深刻的認(rèn)識，并且從現(xiàn)在就開始為自己制定一個戒酒的方案并堅(jiān)持下去 。
酒精中毒怎么戒酒？
患者本身應(yīng)該意識到酒精的危害，自主的想去戒酒 。如果患者還是不能很好的意識到酒精的危害那就需要患者的家屬對其開導(dǎo)，講述酒精的危害到底有多大，讓患者有一個正確的認(rèn)識，然后能夠主動的戒酒 。戒酒，尤其是自己在家戒酒的患者一定要注意不能當(dāng)時一下就不喝酒，要循序漸進(jìn)的減少酒的攝入 。每天減少一些，直到到健康的量 。身體被酒精傷害可以用食療的方法，多吃些有利于戒酒小食品 。如果患者還是想酒喝，就要轉(zhuǎn)移患者的注意力 。
預(yù)防酒精中毒的食物
1、用蜂蜜解酒：蜂蜜中是含有一種比較特殊的物質(zhì)的，這個物質(zhì)是可以促進(jìn)酒精的分解吸收，因此可以減輕頭痛癥狀，很多人喝紅酒后都會有些頭痛，用這種方法最有效 。
2、多吃葡萄：葡萄的功效是有很多的，他對解救也是非常的有幫助的，因?yàn)槠咸阎泻胸S富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，這樣就可以解酒 。而且，葡萄還有預(yù)防醉酒的作用，在飲酒前吃一些葡萄，就可以避免醉酒 。
3、吃芹菜：芹菜中含有非常豐富的維生素b，維生素b是可以分解酒精 。對緩解醉酒有幫助 。
4、食用橄欖：橄欖較酸，自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，如果不怕算的可直接食用，怕酸也可加冰糖一起燉服 。
以上就是幫助戒酒的一些方法，長期飲酒有了酒癮后是很難說戒就戒的，首先需要患者有個明確的目標(biāo)且有堅(jiān)強(qiáng)的意志力堅(jiān)持戒酒，同時家屬也要配合，盡量不在患者面前飲酒或是覺得喝一點(diǎn)沒關(guān)系就放縱，如果喝多了，可以在酒后吃一些香蕉或是喝酸奶對醒酒都是有幫助的 。

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