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壓力鍋比普通鍋能更快煮熟食物，還能保持鮮嫩口感，特別是在做燉雞、燉排骨、燉鴨等大菜的時(shí)候，用壓力鍋比普通燉鍋是更好的。壓力鍋烹飪快好的時(shí)候一般都會(huì)放氣，放完氣基本上就已經(jīng)完成的差不多了，那么電壓力鍋用不用手動(dòng)排氣呢？

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美的電壓力鍋需要手動(dòng)排氣嗎電壓力鍋和普通壓力鍋不需要手動(dòng)排氣，一般冷卻后會(huì)自動(dòng)排氣。相反，手動(dòng)排氣是非常危險(xiǎn)的，因?yàn)檎羝蛏掀?nbsp;，手動(dòng)排氣很可能被蒸汽燙傷。我們可以看電壓力鍋上是帶電磁閥還是帶手動(dòng)排氣按鈕，前者會(huì)自動(dòng)排氣，不需要手動(dòng)；后者是半自動(dòng)排氣，烹飪完成后需要按動(dòng)按鈕排氣。

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電壓力鍋煮完后自動(dòng)排氣嗎有的型號(hào)支持自動(dòng)排氣，有的不支持，不過(guò)現(xiàn)在的新款電壓力鍋一般支持自動(dòng)泄壓和手動(dòng)排氣，自動(dòng)泄壓是指烹飪完成后約15分鐘自然降溫泄壓，手動(dòng)排氣是指烹飪完成后，將排氣閥撥動(dòng)至排氣位置，快速釋放壓力。具體建議看說(shuō)明書(shū)或者詢(xún)問(wèn)銷(xiāo)售人員再操作。

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電壓力鍋使用注意事項(xiàng)1. 加熱過(guò)程中，切勿中途開(kāi)鍋蓋，以免食物爆出燙傷。確認(rèn)冷卻前，不要拆下重錘或調(diào)壓裝置，以免食物噴出傷人。自然冷卻或強(qiáng)制冷卻后開(kāi)蓋。
2、選擇品牌、廠家、說(shuō)明書(shū)、質(zhì)量合格的產(chǎn)品。不要只是試圖以便宜的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)假冒商品。
3、第一次使用必須閱讀說(shuō)明書(shū) ，并務(wù)必遵守說(shuō)明書(shū)的要求。
4、使用前仔細(xì)檢查排氣孔是否暢通，安全閥座下孔是否被殘米或其他食物殘?jiān)氯?。如果在使用過(guò)程中被食物堵塞，鍋體應(yīng)強(qiáng)制冷卻并清潔通風(fēng)口，然后再繼續(xù)使用，否則在使用過(guò)程中食物會(huì)噴出并燙傷人。
5、定期檢查橡膠密封墊是否老化。因?yàn)橄鹉z密封圈使用一段時(shí)間后會(huì)老化。老化的橡膠圈容易造成壓力鍋漏水。為此，需要及時(shí)更新。
6. 烹調(diào)食物前必須將鍋蓋重疊到位，否則會(huì)造成鍋蓋飛濺的事故。
7. 不要給壓力閥增加重量。鍋內(nèi)壓力有嚴(yán)格的技術(shù)參數(shù) 。無(wú)視這種科學(xué)設(shè)計(jì) ，就等于拿自己的生命開(kāi)玩笑，會(huì)造成爆鍋傷人的嚴(yán)重后果。
8、使用時(shí) ，鍋體上的易熔金屬片（塞子）脫落時(shí) ，絕不允許用其他金屬物件更換，應(yīng)換新的。
9、用高壓鍋放入食材時(shí) ，容量不要超過(guò)鍋內(nèi)容積的4/5 ，如果豆類(lèi)等容易膨脹的，不要超過(guò)鍋內(nèi)容積的2/3 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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