冷水鑒別:將 蛋 放 入 盛 滿(mǎn) 冷 水 的 盆 里，如 果 雞 蛋 橫 躺 在 水 底，則 是 鮮 蛋 。如 果 雞 蛋 斜 在 水
中，則 說(shuō) 明 蛋 已 存 放 三 五 天 了 。若 雞 蛋 直 立 在 水 中，則 是 陳 蛋 。如 果 浮 在 水 面 上，則 很 可 能
已 經(jīng) 變 質(zhì) 了 。
旋 轉(zhuǎn) 鑒 別: 將 雞 蛋 放 在 地 上 用 手 輕 輕 一 轉(zhuǎn)，鮮 蛋 轉(zhuǎn) 動(dòng) 兩 三 周 就 會(huì) 停 住，而 壞 蛋 轉(zhuǎn) 動(dòng)
快 持 續(xù) 時(shí) 間 長(zhǎng) 。不 鮮 的 蛋 轉(zhuǎn) 動(dòng) 不 快 不 慢 。
手 感 鑒 別: 將 雞 蛋 拿 在 手 中 輕 輕 搖 晃，無(wú) 響 聲 者 為 好 蛋，有 響 聲 的 是 散 黃 或 接 近 變
質(zhì) 的 蛋 。
食鹽的妙用
1. 想 讓 花 開(kāi) 得 更 鮮 艷，在 花 盆 里 澆 一 點(diǎn) 點(diǎn) 鹽 水 即 可 。
2. 用 鹽 水 洗 凍 瘡 可 止 癢 。
3. 早 上 喝 一 杯 淡 鹽 水，有 助 大 便 通 暢 。
4. 將 鹽 水 搽 在 被 開(kāi) 水 燙 了 的 皮 膚 上，可 減 輕 疼 痛 。
5. 洗 澡 時(shí)，水 里 放 點(diǎn) 鹽，可 治 療 皮 膚 病 。
6. 用 油 炸 食 物 時(shí)，將 一 點(diǎn) 鹽 放 入 油 鍋 內(nèi)，油 就 不 會(huì) 向 外 濺 了 。
7. 煮 破 了 殼 的 雞 蛋 時(shí)，水 里 放 點(diǎn) 鹽，蛋 白 就 不 會(huì) 流 出 來(lái) 了 。
8. 將 胡 蘿 卜 搗 碎 拌 點(diǎn) 鹽，可 以 將 衣 服 上 血 跡 擦 掉 。
9. 為 防 止 洗 衣 服 時(shí) 衣 服 褪 色，可 在 水 中 放 些 鹽 。
10. 在 鹽 水 中 煮 過(guò) 的 玻 璃 杯 或 瓷 碗 不 易 破 裂 。
11. 用 鹽 可 以 擦 掉 銅 器 上 的 黑 點(diǎn) 。
淘米水的妙用
1. 用 淘 米 水 洗 淺 色 衣 服 易 去 污，而 且 顏 色 鮮 亮 。
2. 沉 淀 后 的 淘 米 水 再 加 熱 水，可 以 用 來(lái) 漿 衣 服 。
3. 用 淘 米 水 洗 手，可 用 滋 潤(rùn) 皮 膚 作 用 。
4. 用 淘 米 水 漱 口，可 以 治 療 口 臭 或 口 腔 潰 瘍 。
5. 將 帶 腥 味 的 菜，放 入 加 鹽 的 淘 米 水 中 搓 洗，再 用 清 水 沖 凈，可 去 腥 味 。
6. 把 咸 肉 放 在 淘 米 水 里 浸 泡 半 天，可 去 些 咸 味 。
7. 用 淘 米 水 洗 臘 肉 要 比 用 清 水 洗 得 干 凈 。
8. 用 淘 米 水 洗 豬 肚，比 用 鹽 或 骨 礬 搓 洗 省 勁、 省 事、 且 干 凈、 節(jié) 約 。
9. 常 用 淘 米 水 洗 泡 的 菜 刀 不 易 生 銹 。生 銹 的 菜 刀 泡 在 淘 米 水 中 數(shù) 小 時(shí) 后，容 易 擦
干 凈 。
10. 淘 米 水 澆 灌 花 木 或 蔬 菜，可 使 其 長(zhǎng) 得 更 茁 壯 。
11. 用 淘 米 水 擦 洗 后 的 油 漆 家 具，比 較 明 亮 。
12. 用 淘 米 水 擦 拭 新 漆 器，4~5 次 后，能 除 去 臭 味 。
牙膏的選購(gòu)
目 前，市 售 的 牙 膏 主 要 有 兩 大 類(lèi): 普 通 牙 膏 (潔 齒 牙 膏) 和 藥 物 牙 膏 。
藥 物 牙 膏 近 年 來(lái) 發(fā) 展 很 快，品 種 較 多，按 其 功 能 主 要 有 以 下 幾 種:
1. 防 齡 齒 藥 物 牙 膏 。其 特 效 成 分 可 降 低 口 腔 內(nèi) 乳 酸 對(duì) 牙 釉 的 侵 蝕，使 牙 齒 的 牙 釉
具 有 耐 酸、 腎 硬、 抗 磨 等 性 能，對(duì) “蛀 牙” 有 防 治 作 用 。
2. 消 炎 止 血 藥 物 牙 膏 。主 要 防 治 牙 周 炎、 牙 齦 出 血 等 口 腔 疾 病 。牙 周 炎、 牙 齦 炎 的
癥 狀 一 般 是 牙 齦 出 血，牙 周 溝 加 深，牙 周 組 織 發(fā) 炎、 萎 縮，致 使 牙 根 松 動(dòng)，咀 嚼 無(wú) 力 。
使 用 消 炎 止 血 藥 物 牙 膏，主 要 是 抑 制 牙 結(jié) 石 和 菌 斑 的 形 成，或 能 改 變 有 機(jī) 物 牙 齒 的
附 著 能 力 。這 類(lèi) 牙 膏 使 用 的 藥 物 主 要 有 草 珊 瑚、 兩 面 針、 田 七 等 。
3. 脫 敏 藥 物 牙 膏 。主 要 防 治 牙 齒 對(duì) 冷、 熱、 酸、 甜 等 出 現(xiàn) 過(guò) 敏 性 的 疼 痛 。這 類(lèi) 牙 膏 的

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