【陳皮的功效是什么？ 陳皮的功效與作用】陳皮的功效與作用
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陳皮是一種廣受歡迎的一種零食，也是一種常用的中藥 ， 其對(duì)脾胃有很大的益處，下面來(lái)看看陳皮的功效和作用有哪些：
1、陳皮具有促消化，增加食欲的功效 。因?yàn)殛惼ず蓄悪幟士嗨?nbsp;， 這種類檸檬苦素味有助于促進(jìn)腸道的蠕動(dòng) ， 進(jìn)而促進(jìn)消化；另外 ， 陳皮含有揮發(fā)油、橙皮甙、維生素B、C等成分，它所含的揮發(fā)油對(duì)胃腸道有溫和刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除積氣，增加食欲 。
2、陳皮不僅可去腥且可增加菜肴的美味 。陳皮的苦味可以與其他味道相互協(xié)調(diào)，因此可以用于烹制菜肴改善味道，不但辟去魚肉的膻腥味，且使菜肴特別可口；此外，制作綠豆沙、紅豆粥等甜品，若加入一點(diǎn)陳皮 ， 味道分外芳香 。
3、陳皮具有祛痰止咳的功效 。陳皮也是一味常用中藥 ， 味辛苦、性溫，具有通氣的健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效 。適合胃部脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等癥狀的人食用 。
4、陳皮具有消除腸道積氣的功效 。陳皮對(duì)胃腸道平滑肌有溫和的刺激作用，能促進(jìn)消化液的分泌和消除腸道積氣 。
綜上所述，陳皮的主要對(duì)脾胃有比較大的作用，不僅可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng) ， 還可以消除腸道積氣，最主要的是陳皮還具有祛痰止咳的功效 。雖然陳皮有那么多功效，但是其也有禁忌的 ， 像那些氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內(nèi)有實(shí)熱者就不應(yīng)該吃陳皮 。
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