俗話說：“民以食為天”，一直以來，大米都是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷闹魇?，南方人喜歡用大米蒸米飯，北方人喜歡用大米熬粥喝 。我國幅員遼闊，產(chǎn)米地區(qū)也隨處可見，每個(gè)地方的大米都有其特點(diǎn)，經(jīng)過總結(jié)，以下這8個(gè)產(chǎn)地的大米也很受歡迎，下面我們一起看看吧，這8個(gè)產(chǎn)地有你的家鄉(xiāng)嗎？
1.五常大米（黑龍江）
說到全國最出名的大米，其中當(dāng)屬黑龍江的五常大米啦 。在《舌尖上的中國》中被稱為“這是中國最好的稻米”，五常大米有著獨(dú)特的地理環(huán)境，氣候等因素的影響，而且干物質(zhì)積累多，淀粉含量也適中，所產(chǎn)出的大米質(zhì)地堅(jiān)硬，色澤清白透明，蒸出來的米飯香味濃郁，非常好吃 。
2.萬年貢米（江西?。?br /> 萬年貢米，自南北朝時(shí)期就作為貢米，專門提供皇家食用，萬年縣位于江西東北部，這里氣候溫和，濕地遼闊，依山傍水，雨水充足，產(chǎn)出的米顆粒大，體細(xì)長，米色似玉，用來蒸制，味道濃香，質(zhì)地軟而不膩，具有“一畝稻花香十里，一家煮飯白家香”之譽(yù)，而且用貢米釀酒也具有獨(dú)特風(fēng)味 。
3.盤錦大米（遼寧?。?br /> 盤錦位于遼寧省西南部，地處遼河入海口，這里四季分明，雨熱同季，再加上污染少，具有典型的鹽堿池土壤優(yōu)勢，給水稻提供了得天獨(dú)厚的優(yōu)勢 。而且在2008年北京奧運(yùn)會時(shí)被指定為“北京奧運(yùn)會專用大米”，盤錦大米晶瑩飽滿，粒形完整，蒸出來的米飯清香濃郁，勁道滑膩 。
4.寧夏珍珠米（寧夏自治區(qū)）
寧夏自古以來就有“塞外江南”之稱，寧夏地處西北部的內(nèi)陸高原，這里的氣候干燥，日照時(shí)間長，晝夜溫差大，土地肥沃，所產(chǎn)的珍珠米色澤潔白，米質(zhì)油潤，味道鮮香，營養(yǎng)豐富，用來蒸米飯粘而不膩，味道非常好，一直流傳這樣一句話“吃寧夏大米，不吃菜也能吃三碗” 。
5.原陽大米（河南省）
原陽位于河南省新鄉(xiāng)市，日照充足，四季分明，北面是黃河故道，南面是黃河高灘，特殊的黃河沉積，土地有著肥沃的鹽堿賦予了大米的先天優(yōu)勢 。所產(chǎn)的大米松勁香甜，香味純正，因?yàn)樯a(chǎn)環(huán)境在鹽堿地的原因，使原陽大米煮飯時(shí)不需要加堿就香味十足，有“中國第一米”之稱 。
6.響水大米（黑龍江）
響水位于黑龍江寧安市，春季短促，冬夏分明，日照時(shí)間長，降水量多 。響水的大米之所以名望遠(yuǎn)播，主要是優(yōu)異的生態(tài)環(huán)境，其中生長的土地獨(dú)特，水質(zhì)潔凈優(yōu)良，沒有任何污染 。所產(chǎn)生的大米粒青如玉，晶瑩剔透，蒸或煮時(shí)口感綿軟柔糯，有彈性，清香適口，放涼也不會回生 。
7.京山橋米（湖北省）
京山橋位于湖北省，是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品 。地處江漢平原與鄂北大洪山余脈崗地之間的過渡地帶，清水綠水，被譽(yù)為“武漢后花園” 。京山橋有著獨(dú)特的土壤條件，富含多種微量元素，晝夜溫差大，日照條件充足，產(chǎn)生的大米顆粒細(xì)長，光潔通明，用京山橋米做的飯噴香撲鼻，可口不膩，味道鮮香 。
8.營口大米（遼寧?。?br /> 營口位于東北水稻產(chǎn)區(qū)的最南端，遼河的下游，這里的土層深厚，土質(zhì)鹽堿，礦化較高，溫度適宜，光照充足，水源充沛，這些都為水稻的種植和優(yōu)質(zhì)大米的生產(chǎn)提供了得天獨(dú)厚的條件 。營口大米籽粒飽滿，口味純正，潔白光亮，所蒸出來的米，清香可口，吸水性強(qiáng)，粘軟滑膩 。

好了，以上8種產(chǎn)地的大米就分享到這里啦，這些地區(qū)有你的家鄉(xiāng)嗎？除了這些你還吃過哪里的大米，歡迎在評論區(qū)留言 。

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