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 春節(jié) 
正月十一這一天在古代被人們稱作是麥子生日，也叫麥姑姑的生日，為什么會有這樣的說法呢？因為若是這天陽光充足，就說明今年會有個好收成，所以正月十一叫麥子生日
正月十一麥子生日說法
正月十一被大家稱作是麥子的生日，俗稱是麥姑姑的生日，這一天是為了慶祝麥子的豐收，一般在這一天吃餃子 。當?shù)亓鱾饕痪涿裰V：給吃不給吃，但看正月二十一 。這一天若天氣晴和、陽光充足，則預(yù)示這年小麥長勢喜人，必獲豐收 。人們將飽受光照的小麥跟被瓦片遮蔽的小麥做一個比較，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，飽受陽光恩賜的小麥結(jié)出的麥穗顆粒飽滿 。給小麥過生日，充分反映了百姓祈盼小麥豐收的美好愿望 。
今日吃魚年年有余
今日在飲食方面，人們會有吃魚的風(fēng)俗，這不僅有年年有余的寓意，還會給生活帶來好運氣，在中國人們覺得魚不僅非常好吃，而且有很高的療效，對于身體也有很多好處，并且有著非常良好的寓意，通常在正月初一這一天都是會在各地吃魚的 。魚的做法也是非常簡單的，首先先洗干凈，然后熱油放入姜片，再把魚倒進去翻炒，最后加上醬油和糖，再煮上一會兒，出鍋前滴上味極鮮和蔥花就已經(jīng)非常好吃 。
此日吃烙合子拜晚年
正月十一的時候，除了吃魚，人們會有吃烙合子的傳統(tǒng)，這個傳統(tǒng)也是從北京流傳下來的，這主要是因為老北京有不出十五，都可拜年的說法，也就是說，在除夕之前都是叫做拜早年，正月初五之后就叫拜大年，正月初五即破五之后叫拜晚年 。在大年前后這幾天因各種原因未能向親友和故交拜年的人，趕緊拜個晚年，也不失禮數(shù) 。
以上就是麥子生日的相關(guān)說法和習(xí)俗，人們看中這一天是因為這天代表了一年的收成，民以食為天，人人都希望有個好收成 。

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