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魚殺了放冷凍還是冷藏


魚殺了放冷凍還是冷藏

文章插圖
冷凍室與冷藏室的區(qū)別:冷凍室溫度一般在零下5℃以下,冷藏室溫度一般在5℃左右 。冷凍室用于速凍食品,在冷凍室中的食品可以存放較長(zhǎng)的時(shí)間,保鮮時(shí)間比較長(zhǎng),但不能冷凍果蔬 。冷藏室以不凍傷食品又有保鮮作用為準(zhǔn),多是一些果蔬類食品,保鮮時(shí)間比較短 。




所以魚殺了之后,是放冷凍室還是放冷藏室,這個(gè)得分情況來看 。


如果明天就用,放在冷藏室保鮮即可;如果長(zhǎng)時(shí)間不用,那就放入冷凍室急凍冷藏起來 。




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