【涼拌山藥的步驟 涼拌山藥的正確做法】主料:山藥1根、胡蘿卜1根、麻椒1個、大蒜4瓣、油2勺、醬油半勺 白醋1勺 白糖1勺 鹽1小勺,下面我們就來說一說關于涼拌山藥的正確做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!
涼拌山藥的正確做法
主料:山藥1根、胡蘿卜1根、麻椒1個、大蒜4瓣、油2勺、醬油半勺 白醋1勺 白糖1勺 鹽1小勺 。
原料洗凈,胡蘿卜,山藥削去皮 。
山藥切成片,胡蘿卜切片 , 麻椒切塊 。
坐鍋燒水,山藥下水焯兩個開,撈出來過下涼水
再下胡蘿卜焯兩個開
把麻椒,胡蘿卜,山藥放入盆中
蒜切碎、放一勺糖、一勺白醋、半勺醬油、兩勺材料油,最后放入蒜碎 。
再加鹽調(diào)味,拌勻即可 。
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