柚子中的果膠可以保護腸壁，活化腸內(nèi)有益細菌，調(diào)節(jié)胃腸功能，促進胃腸蠕動和消化 。柚子里含有豐fu的維生素C以及類胰島素的成分，可以降低膽固醇 。柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損huai程度 。柚子還有增強體質(zhì)的功效，它幫助身體更容易吸收鈣及鐵質(zhì) 。

營養(yǎng)價值

1、柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀 ， 幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎zang病患者最佳的食療水果； 2、柚中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇； 3、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平 ， 而且可以減少動脈壁的損huai程度； 4、柚子所含的天然維生素P能強化皮膚毛細孔功能，加速復原受傷的皮膚組織功能； 5、柚子還有增強體質(zhì)的功效 ， 它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)，所含的天然葉酸 ， 對于服用避孕藥或懷孕中的婦女們，有預防貧血癥狀發(fā)生和促進胎兒發(fā)育的功效； 6、新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻，能降低血糖 。柚子的使用效果 果肉：味甘酸、xing寒、無毒，有健脾，止咳，解酒的功效； 柚皮：味辛苦甘、xing溫，有化痰，止咳，理氣 ， 止痛的功效； 主治咳喘、氣郁胸悶、腹冷痛、食滯、疝氣等 。

食用功效

1、促進傷口愈合：具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效 。2、降低血粘度降血糖：可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成 。3、防癌防中風：柚子含有大量維生素C和鈣元素，有助于防止腸癌和胃癌的發(fā)生 。4、助消化：能治食少、口淡、消化bl等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié) 。5、促進胎兒的生長發(fā)育：柚子所含的天然葉酸，有預防貧血癥狀發(fā)生和促進胎兒發(fā)育的功效 。

柚子的營養(yǎng)成分

柚子實大如瓠，香甜多汁，單果重一般有1.25-2千克 ， 最大可達3.5千克；果皮橙黃色，芳香；果肉細嫩多汁，果實可食部分達45-65％，果汁量53％，果肉內(nèi)含總糖7.4-12％（品種間有一定差異），含酸1.1-1.4％，可溶xing固形物10-12.5％，每100克可食部分含維生素C為34.8-45毫克，并含維生素B1、B2、β-胡蘿卜素及其他維生素和多種礦物質(zhì) 。由于柚含糖量高、酸甜適度、營養(yǎng)豐fu、貯藏耐久，放有天然罐頭之稱 。果肉含維生素C較高 。有消食、解酒毒功效 。
【柚子的營養(yǎng)價值是什么 柚子的功效與作用】

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