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胡椒不是花椒 。
胡椒是胡椒目、胡椒科、胡椒屬植物，也是木質(zhì)攀援藤本；它的莖、枝無毛，經(jīng)常生小根，花雜性，經(jīng)常雌雄同株，漿果呈球形，花期在六月份到十月份 。該植物一般生長在降水量兩千五百毫米的熱帶地區(qū)，在生長期間還需要一段干熱的間隔時間 。其分布較廣，分布東南亞地區(qū)以及中國的云南、臺灣、海南等省 。像印度、斯里蘭卡、印度尼西亞、巴西等都是胡椒的主要出口國 。
花椒是蕓香科、花椒屬下的植物，也是一種落葉小喬木，樹高可達(dá)七米的莖干上的刺常早落，枝干上有短刺，葉有小葉片，小葉片對生，呈橢圓形、卵形、稀披針形，位于葉軸頂部的小葉片較大，邊緣有細(xì)裂齒 ?；ń吩a(chǎn)地是在中國，原生于喜馬拉雅山脈，后沿著江河移植到了中國地理第二階梯 。
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