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古往今來(lái)，在我們的日常生活中，衣食住行是生活中必不可少的。而無(wú)論是現(xiàn)在，還是過(guò)去，房子更是一個(gè)人，乃至是一個(gè)家庭最為重要的資產(chǎn)和最不可或缺的東西。房子不僅能夠遮風(fēng)避雨，更是人們心靈的港灣。
而在我們老祖宗的眼中，房子的格局和位置，還有著十分特殊的作用。比如說(shuō)老祖宗就曾經(jīng)說(shuō)“廚房三向財(cái)走，灶臺(tái)兩處福來(lái)”，那么這句俗語(yǔ)是什么意思呢？有什么道理呢？所謂的“廚房三向”指的是哪三向？“灶臺(tái)兩處”指的又是哪兩處？

我們先來(lái)解釋一下這句“廚房三向財(cái)走，灶臺(tái)兩處福來(lái)”的俗語(yǔ)！
以這句俗語(yǔ)為代表的民居文化在我們民間有著十分旺盛的生命力，從古至今，很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi) ，人們都是以這樣的行為準(zhǔn)則來(lái)修建民居，選擇宅第！
老祖宗根據(jù)自己對(duì)環(huán)境周密考察和理解，順應(yīng)大自然，有節(jié)制地利用自然，創(chuàng)造了一套以此為核心的選址建宅的理論，甚至還將之上升到了“天人合一”的哲學(xué)高度。
而這句“廚房三向財(cái)走，灶臺(tái)兩處福來(lái)”的俗語(yǔ)，便是在這樣的文化背景下誕生的。這句話的意思則是在說(shuō)，如果廚房的位置在宅第的三個(gè)方向，則不太符合老祖宗的要求，甚至預(yù)示著“財(cái)走”；而如果家中的廚房，在宅第的兩處，則比較符合老祖宗的要求，還預(yù)示著有好運(yùn)降臨，能夠帶來(lái)滾滾財(cái)源！

那么，所謂的“三向”和“兩處”分別指的是什么呢？
首先是“三向”，所謂三向，其實(shí)說(shuō)的是廚房不能在三個(gè)方位，第一個(gè)是廚房不能在南面，第二個(gè)是廚房不能在北面，第三是廚房不能在西北邊。
老祖宗為什么會(huì)有這樣的說(shuō)法呢？其實(shí)這些都是民間老祖宗的智慧總結(jié) 。老祖宗的這一套說(shuō)法，是基于古代建筑“坐北朝南”的格局來(lái)說(shuō)的。我們地處北半球，夏季南邊有和煦的南風(fēng)，冬季有寒冷的北風(fēng)，所以坐北朝南的格局，會(huì)讓整個(gè)宅子冬暖夏涼。
而如果廚房在南邊，那么夏季的南風(fēng)，便會(huì)將廚房的煙塵、熱氣等不潔之物吹到其他房間；北邊和西北邊也是一樣的道理，冬季北方和西北方，都屬于上風(fēng)口，裊裊炊煙雖然美好，但煙塵卻會(huì)影響人們的生活。所以，自然不能夠朝這三個(gè)方向。

【民間老祖宗的智慧總結(jié) 廚房的最佳方位】接著我們說(shuō)兩處。廚房的位置，有兩個(gè)地方是最為合適的，分別是東方，以及東南方。
按照老祖宗的說(shuō)法，東方和東南方五行屬木，而廚房用火，木生火為吉，所以這兩個(gè)方向十分適合廚房的位置。但其實(shí)，之所以選擇東方和東南方作為廚房的原因，卻是這兩個(gè)方向的通風(fēng)效果最好，而且能夠受到東升之陽(yáng)的洗禮，卻不至于像正午陽(yáng)光一樣的灼熱，既能保證廚房的干燥，又能保證廚房?jī)?nèi)放置的食物不至于霉壞。

老祖宗的很多生活智慧都蘊(yùn)藏在像“廚房三向財(cái)走，灶臺(tái)兩處福來(lái)”一樣的俗語(yǔ)中。但是，老祖宗通常以比較夸張的說(shuō)法來(lái)引起人們的注意，就像這句俗語(yǔ)一樣，雖然“廚房三向”不好，也會(huì)影響人們的生活質(zhì)量，但卻不會(huì)真的讓家中的財(cái)散富走；而“灶臺(tái)兩處”雖然好，卻也不一定是影響家庭幸福的唯一因素。
所以，對(duì)于老祖宗的很多智慧，我們一定要辯證地看待，老祖宗的話可以借鑒，但也沒(méi)有必要墨守成規(guī)！

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