什么味道讓人念念不忘，回味無窮？非常感謝悟空的邀請(qǐng)！看到這個(gè)問題，又使我想起小時(shí)候吃油渣的那種感覺(帶皮的那種)，脆脆的，香香的，咬著還咔嚓地響，吃得津津有味，好像吃到人們常說的“山珍海味一樣”！回味無窮 。也許現(xiàn)在的人把煎出來的油渣直接就扔掉了，因?yàn)楝F(xiàn)在生活比較富裕了，但是我每次煎油時(shí)，還是吃上好幾塊，真是念念不忘，忘不了小時(shí)候的那種味道，也忘不掉過去的童年！現(xiàn)在我做燒鹵，有一種叫做脆皮五花肉也是非常受顧客歡迎的，皮脆肉嫩，比起以前的油渣更上一層樓，很多人吃過了都舉起大母指認(rèn)可，哈哈……同時(shí)，正因?yàn)檫@個(gè)，我也跟很多顧客有更多的互動(dòng)，說起以前的生活，也有好多人吃過油渣，說起小時(shí)候的事 ?，F(xiàn)在的年輕人也許不懂我們以前的生活，對(duì)于吃的味道也是要求更高，確實(shí)現(xiàn)在對(duì)于美食來說，也是做出好的味道才有更多的人接受，更多的人喜歡 。其實(shí)，只要用心去品嘗美食，品味生活，人生更精彩！rr有種味道——小孩子心中的“年味”，這種味道讓我記憶猶新、魂?duì)繅?mèng)縈 。在我們老家有首這樣的童謠，小孩小孩你別饞，過了臘八就是年；小孩小孩你別哭，過了臘八就宰豬 。殺年豬，煮肉啃骨頭 。家人一大早就準(zhǔn)備好了一切，村里專門有殺豬的，一包煙一些豬下水就能給殺頭豬 。豬殺好后就要煮肉了，也不知道為什么每次煮肉都要到在晚上，啃骨頭的時(shí)候就到了，這是孩子們期待盼望的時(shí)刻，幾個(gè)孩子圍在肉盆旁，大口的肯哪！那叫一個(gè)香！穿新衣買鞭炮，二踢腳、摔炮、嘀嘀今各種炮，還有好多糖和小點(diǎn)心，每個(gè)孩子兜里都有各種零食，現(xiàn)在的孩子是體會(huì)不到的 。

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