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原來這才是石榴的正確打開方式，簡單易學(xué)，小竅門很實用
大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負(fù)，中秋節(jié)過后，有一種水果不能錯過，甘甜多汁，營養(yǎng)極高，它就是石榴，自從過完八月十五，市場上到處都是賣石榴的，紅彤彤的一片，看著真喜慶 ?，F(xiàn)在的石榴基本都是甜的，酸的石榴很少了，吃起來甘甜多汁，真過癮 。石榴好吃皮難剝，很多人覺得吃石榴是個耐心活，急性子吃不得，那是沒掌握剝石榴的小技巧，直接拿刀一切兩半是不行的，根本不好剝，下面就分享個剝石榴的小技巧，我也是吃了10多年才知道，只要找到這個“小機關(guān)”，3秒就能剝好，太實用了 。
我這邊的石榴都是按個賣，大的12元一個，中等個頭的5-7元一個，價格可不便宜，如果不會剝把果肉弄碎那可就太浪費了 。石榴富含豐富的維C，蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，其中維C含量是蘋果梨的兩倍之多，秋天常吃石榴好處多多，促消化，開胃健脾，增強食欲，老少皆宜 。順便分享個挑石榴的小妙招，只需記住2點，看果皮和掂重量，果皮鮮艷地肯定新鮮，如果果皮表面有黑斑了且干癟的，盡量少買，除了不新鮮也可能開始腐爛了 。同樣兩個石榴，用手掂量下，選重的那一個，證明果肉水分足，成熟度高，挑石榴還是比較簡單的 。
原來這才是石榴的正確打開方式，石榴上有機關(guān)，小竅門很實用 。把石榴清洗干凈后，先用刀切掉頂端的果皮，剛剛露出果肉的大小最合適，所謂的“小機關(guān)”指的就是這里，切開后就能明顯看到石榴瓣之間的縫隙，再沿著縫隙一半一半切開，石榴瞬間就散開了，輕輕一碰果肉就掉下來了，不管是直接吃還是剝?nèi)胪胫校汲壓脛?。
這就是沿著石榴縫隙切開的石榴，有幾瓣切幾瓣，這樣果肉就會完整地剝下來，如果不這樣切，怎么剝都很費事，很容易把果肉摳破，太浪費了，直接徒手剝石榴更不可取，費時費力還剝不完整 。
掰開后找個碗接著，果肉嘩嘩往下掉，一個石榴分分鐘就剝好，又快又完整，吃石榴一定要剝碗里，用勺子舀著吃，簡直不要太過癮了，每次大口吃石榴都會想起電視里的石榴化妝品廣告，吃的就更帶勁了，女性朋友要多吃哦，能很好的保護皮膚，比涂化妝品可強多了 。還有吃石榴不需要吐石榴籽的，籽有很高的抗氧化作用，潤澤肌膚，保護眼睛，吃葡萄不吐葡萄皮，吃石榴不吐石榴籽 。
石榴籽除了直接吃，還有個神仙吃法，那就是放冰箱冷凍后再吃，冷凍完拿出來拌酸奶吃，和吃冰沙一樣美味，沒吃過的快試試吧 。也可以榨成石榴汁，每天來一杯，讓你精神煥發(fā)氣色好 。關(guān)于剝石榴的小技巧就分享到這里了，大家的方法和我一樣嗎？如果您也有剝石榴小竅門，歡迎在評論區(qū)留言分享，讓更多朋友學(xué)習(xí)受益吧 。
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