()之于我的作文600多字美食之于我600字作文介紹一種美食——西安羊肉泡饃俗話說得好：“民以食為天 ?！敝袊?guó)的飲食文化是極為豐富的，各地都有獨(dú)特的美食 。而在西安，羊肉泡饃就成了你必須品嘗的佳肴之一 。羊肉泡饃無論做法還是吃法都是很講究的 。制作時(shí)先將優(yōu)質(zhì)羊肉洗好切成片，再加以各種佐料大火煮爛 。這時(shí)，店家會(huì)給你一個(gè)大碗和兩個(gè)饃 。吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃，越細(xì)越好，泡起來才更入味，通常黃豆打小就可以了 。接著將滾燙的羊肉湯倒入碗中，同時(shí)配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的陜西油潑辣子，一碗羊肉泡饃就完成了 ?？粗@碗羊肉泡饃，就像一件完美而又杰出的藝術(shù)品 。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰蒙蒙的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃，真令人賞心悅目 ?？粗粗曳路鹂吹窖蛉鉁兂闪舜蠛＃蹢l就像層層波浪，饃塊的肉片就像星羅棋布的小島，而翠綠的蔥末就像點(diǎn)綴在小島上郁郁蔥蔥的樹木 。羊肉泡饃的香味也十分誘人 。那濃郁的香味早就已經(jīng)隨著熱氣四處彌漫，它就像一只無形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺 。這時(shí)我也顧不上什么紳士風(fēng)度，狼吞虎咽地吃了起來 。真是鮮、香、辣 。羊肉的醇香，香菜和蔥末的清香，泡饃的柔軟筋道，油潑辣子的香辣，這就是羊肉泡饃的特色 。再喝上一口羊肉湯，真是鮮美至極！如果再配以幾顆糖蒜，就更是享受了 。湯鮮而不膻，羊肉肥而不膩，泡饃細(xì)膩柔軟充滿湯的鮮美和饃原有的香味，粉條爽滑可口，這就是我對(duì)羊肉泡饃的評(píng)價(jià) 。一股腦吃完這些，全身發(fā)熱，頭上也冒汗了，總之就一個(gè)字：“爽！”羊肉泡饃不僅色香味形俱全，歷史也很悠久，也許是因?yàn)樗枪懦俏靼驳拿园?。羊肉泡饃早在周朝就有了，那時(shí)叫做羊羹 。關(guān)于它還有一個(gè)有趣的傳說 。相傳，宋太祖趙匡胤未得志時(shí)生活貧困，流落長(zhǎng)安街頭 。一天，他身上只剩下兩塊干饃，十分干硬無法下咽 。一位好心的羊肉鋪店主看他可憐就給了他一碗滾燙的羊肉湯 。趙匡胤將干饃掰碎吃了起來，吃得渾身發(fā)熱，饑寒全消，后來他當(dāng)上了皇帝，這一美食就出了名 。羊肉泡饃如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜愛，許多國(guó)際友人也爭(zhēng)先品嘗，一飽口福 。羊肉泡饃已經(jīng)成為陜西小吃的“代表” 。美食——麥蝦湯說起麥蝦湯，那可真算得上是我家鄉(xiāng)——寧海的美食了 。它色香味俱全，一年四季都讓人百吃不厭、回味無窮 。來到寧海，您若不吃上一碗正宗的麥蝦湯，那可是今生今世莫大的一個(gè)遺憾 。麥蝦湯店在寧海隨處可見 。無論什么時(shí)節(jié)，走進(jìn)任何一家麥蝦湯店，要上一碗麥蝦湯細(xì)細(xì)品嘗，那可真是最美不過的享受了！一跨進(jìn)店門，熱情好客的店主就會(huì)笑盈盈地走上前來打招呼 。要上一碗麥蝦湯，您只要悠閑地坐上一會(huì)，動(dòng)作麻利的服務(wù)員便會(huì)從廚房捧出一碗熱氣騰騰、香氣四溢麥蝦湯 。這時(shí)，您肯定會(huì)先閉上眼睛，俯下頭，深深地吸口氣，恨不得把那種香里帶鮮，鮮里透香的味兒通通吸進(jìn)肺腑里，然后，您會(huì)情不自禁地叫一聲：“真香！”當(dāng)您睜開眼仔細(xì)打量那碗麥蝦湯時(shí)，您會(huì)發(fā)現(xiàn)那素雅的青花瓷碗里盛著一根根麥粉做的潔白柔軟的面條、面條上點(diǎn)綴著零零星星的翠綠的蔥花、幾只鮮美可愛的小蝦、幾條細(xì)嫩的筍絲和幾片黑黑的香菇 。當(dāng)然您還可以按您的口味加上一只金燦燦的鵝包蛋，一塊肥厚的紅燒大排或早已煎好的香脆小排 。它們仿佛在調(diào)皮地對(duì)您說：“來吧，快來吃吧！我們可是天下最美味的麥蝦湯啊！”當(dāng)你狼吞虎咽地將第一口麥蝦湯吞進(jìn)肚時(shí)，一股又鮮又香的味道頓時(shí)涌遍全身，那感覺真是美妙極了！這時(shí)，您的食欲大增，吃了一口還想吃第二口，恨不得將整碗麥蝦湯一下子全都吞進(jìn)肚子里去 。此刻，您的額頭上會(huì)沁出細(xì)細(xì)的汗珠，全身都暖洋洋的，真是一種酣暢淋漓的享受！您也許會(huì)好奇地問：“這么美味的麥蝦湯，燒起來一定很復(fù)雜吧？”讓我來告訴您吧，其實(shí)，非常簡(jiǎn)單 。您只要將麥粉放進(jìn)一個(gè)普通的大瓷盆里，加上適量的水，調(diào)成厚厚的糊狀，順盆口流下成面條的樣子，然后用筷子輕輕地一夾，流到煮沸的水里，那面條就像一條條歡蹦亂跳的小銀魚在鍋里歡快地游泳了 。這時(shí)，您得麻利地邊夾邊鏟，使面條不粘連鍋底 。接著，您只要放上活蹦亂跳的小蝦，再放上香菇、筍絲等輔料，最后，灑上鹽，加上雞蛋、大排等添料，您就可以品嘗到一碗色香味俱全的麥蝦湯了！幾天不吃麥蝦湯，您肯定會(huì)饞得慌 。如今，寧海的大街小巷到處都飄著麥蝦湯的味兒，麥蝦湯已經(jīng)成為了寧海美食的一塊金字招牌，它更是一傳十，十傳百傳入了鄰近縣、市 。