吃紅薯不會胖，紅薯有助于減肥的 。
【吃紅薯長胖嗎】紅薯的保健功能：
1、美容養(yǎng)顏：紅薯中的雌激素 ， 有保持人體皮膚細(xì)膩、減少皮下脂肪堆積和潤膚、防皺、美容養(yǎng)顏之功能 。
2、有助減肥：紅薯有助于減肥，是因為紅薯中的膳食纖維有助于促進(jìn)食物中的脂肪、糖的排出，而脂肪和糖正是致人肥胖的“元兇” 。
3、防治便秘：紅薯含有大量膳食纖維 ， 在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動，通便排毒 ， 尤其對老年性便秘有較好的療效 。
4、防癌抗癌：紅薯中不僅含有人體必需的賴氨酸，還含有十分豐富的胡蘿卜素，可抑制上皮細(xì)胞異常分化 ， 增強(qiáng)人體免疫力，阻止致癌物與細(xì)胞核中的蛋白質(zhì)結(jié)合 。

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