關于肯德基的炸雞秘方
【關于肯德基的炸雞秘方】制作步驟:
1、將雞腿洗凈,用牙簽在雞腿上扎上小眼;
2、加入鹽、醬油、蠔油、姜、蒜末等調味料腌制12小時以上;
3、將腌好的雞腿裹上一層面粉;
4、再將雞腿放到雞蛋液中翻滾;
5、然后再裹上一層面包糠;
6、鍋中加入適量的植物油,油熱后將雞腿放入鍋中小火煎炸至熟即可;
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