餃子粉與水的比例是2:1 。餃子皮具體做法如下：
需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：面粉600克、水300克 。
1、第一步準(zhǔn)備好材料 。
2、面粉和水放一起，進(jìn)行攪拌 。
【餃子粉怎么配比】3、揉成面團(tuán)放旁邊發(fā)醒3小時(shí) 。
4、發(fā)醒好后將面團(tuán)揉成長(zhǎng)條 。
5、用到切成小劑子 。
6、最后使用搟面杖搟成薄皮，這樣餃子皮就做好了 。

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