番薯杯，也叫“地瓜杯”，霞浦縣地方傳統(tǒng)美食之一，因主要的制作原料是番薯，制作成狀如杯子的食品，而得名“番薯杯” 。其原料有紅番薯、淀粉、雞蛋、五花肉、香菇等 。
番薯杯的做法：
1、取若干紅番薯去皮，蒸熟后壓成泥狀 。
2、若干個雞蛋攪拌均勻 ， 然后加入淀粉末、香油、糖粉、鹽，反復攪拌成糊狀 。
【番薯杯是什么意思】3、把番薯泥加入糊中，再反復攪拌，使之富有彈性、韌性后，分成大小一致的小團子 。
4、把小團子放入模具中 ， 制作成杯子狀，中間加入餡料 。
5、放進蒸籠，底下墊上專用于烘蒸糕點的葉子，蒸熟即可 。

以上關于本文的內容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關指導!

• 泥鰍吃的食物是什么
• 微微信拍一拍是什么意思
• ps糖是什么意思
• 豆?jié){是什么豆做的
• 木守宮的進化型是什么神奇寶貝
• 甲戌的天干地支分別是什么
• 周震南家的網(wǎng)是什么梗
• 芥辣是什么做成的
• 有機硅是什么材料
• 灰棕色是什么顏色的發(fā)色