【如何挑選巴旦木】1、看顏色：看顏色，純正的極品巴旦木的顏色非常自然，表皮粗糙，顏色和核桃殼的顏色差不多 ， 一般顏色焦黃的巴旦木是經(jīng)過加工的椒鹽巴旦木 。
2、看外觀：優(yōu)質(zhì)的巴旦木形狀飽滿，仁兒飽滿，精致，會把外殼頂?shù)墓墓牡?。經(jīng)過加工好的巴旦木顆粒外露，給人的感覺非常好，使人食欲大振 。
3、聞味道：你拿起一顆巴旦木聞一聞巴旦木的味道 ， 炒制好的優(yōu)質(zhì)的巴旦木聞起來香甜可口，沒有雜味 。

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