1、食材：竹筍兩根 ， 瘦肉自??，小青郊妱?，鹽自取，雞精自?。?花椒自?。?醬油自?。?蔥自??，姜讋?
2、首先，將竹筍泡進熱水里 。2~3分鐘 。去皮 。把竹筍表面的皮剝?nèi)?。
3、把竹筍切成條狀 。還有瘦肉也切成條狀，包括其他輔料 。
【炒竹筍的家常做法】4、把切好的竹筍放到熱水里煮3~4分鐘 。去味 。之后撈出來把水控去 。
5、就差抄了 。先把瘦肉炒出來，然后把肉撈出來 。然后炒竹筍，記得放醬油 。再把輔料放進去 。

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