麻辣燙店里食材一般有：
【麻辣燙店里一般有什么做的食材】1、素菜類：青菜，白菜 ， 香菜， 生菜，菠菜 ，黃花菜 ，空心菜 ，綠豆芽 ， 黃豆芽，豆腐 ， 日本豆腐，豆腐干 ， 豆腐皮，腐竹 ， 平菇 ， 香菇，金針菇 ， 絲瓜，黃瓜，海帶，藕片，冬瓜片，土豆片 ， 油豆腐，火腿腸 ， 胡蘿卜，油條，年糕，鴨血，粉絲 ， 粉條等 。
2、葷菜類：鵪鶉蛋，雞蛋 ， 煎蛋，魚(yú)丸，貢丸 ， 雞丸，蝦丸，香菇貢丸 ， 包心貢丸，包心魚(yú)丸，蝦餃，蛋餃，蟹柳，魷魚(yú)卷，火腿腸，午餐肉，里脊肉 ， 魷魚(yú)，翅尖，豬肝，北極蝦等 。

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