原料:菊花3朵，蔥末5克，姜末5克，面粉50克，老豆腐500克，雞蛋60克，精鹽6克，紹酒10克，味精2克，色拉油30克，豆芽湯20克 。
做法:
1、先把豆腐切成3點(diǎn)3厘米見方、0點(diǎn)3厘米厚的片 。把菊花用開水沖洗干凈，掰下花瓣、切成兩段 。每塊豆腐塊上分別貼上數(shù)個(gè)菊花段，然后在上面撒上一層薄薄的面粉 ， 再用手輕輕按平 ， 使面粉均勻地沾在豆腐菊花瓣上 。
2、將雞蛋放入碗內(nèi) ， 調(diào)拌均勻 。用筷子夾起貼有菊花瓣和面粉的豆腐片，依次放在打稠的雞蛋液中裹勻，再順序碼放在盤子里 。
【菊花豆腐怎么做】3、將炒鍋放置中火上，加入色拉油燒至五成熱，下蔥末、姜末煸炒出香味 ， 加入精鹽、味精、紹酒和豆芽湯燒約1分鐘，倒入碗內(nèi) 。
4、將豆腐置蒸籠內(nèi)，用旺火沸水蒸2分鐘取出，淋入調(diào)制好的鹵汁 。拌勻即可食用 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

• 誰知道武則天是怎么當(dāng)上皇帝的
• 藍(lán)博興手機(jī)開機(jī)自動(dòng)關(guān)機(jī)怎么辦
• 梅菜燒肉怎么做
• vivox23怎么設(shè)置桌面掛件
• 手機(jī)qq郵箱怎么發(fā)送定時(shí)郵件
• 酵母發(fā)面發(fā)過頭了怎么辦
• 社?？ㄔ趺唇獬龗焓?
• rx580怎么樣
• 面包蟲怎么給鳥吃
• 朗姆可樂怎么調(diào)