啤酒魷魚怎么做
1、準(zhǔn)備食材,魷魚花,青紅椒,小米椒,姜 , 蒜,蔥 , 洋蔥,蠔油,啤酒 , 生抽,白砂糖 , 胡椒粉 。
2、青紅辣椒 , 洋蔥切塊,小米椒和生姜切絲,大蒜瓣和大蔥切片 , 蠔油,生抽,胡椒粉和白砂糖混合均勻 。
【啤酒魷魚怎么做】3、熱油鍋,爆香小米椒,蒜瓣 , 大蔥和生姜,下洋蔥炒香,放入魷魚花,微炒后倒入啤酒,蓋上鍋蓋煮一會(huì)兒 , 放入青紅辣椒和調(diào)料汁,大火爆炒,裝盤撒上蔥花即可 。
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