做法一：
原料：新鮮手?jǐn)D檸檬汁、水各2湯匙，糖2茶匙 ， 檸檬皮茸、紅椒粒各1茶匙 。
1、檸檬汁、水、糖煮滾，放涼至冷卻；
2、加入紅椒粒、檸檬皮茸即成酸辣汁 。
做法二：
原料：洋蔥一個，西紅柿兩個，青椒若干，白醋少許，適量鹽和香料 。
1、洋蔥切丁入鍋煮融；
2、西紅柿用榨汁機榨汁，加入少許白醋，后倒入鍋中一起煮；
【酸辣汁怎么調(diào)才好吃】3、青椒切絲入鍋 ， 加入適量鹽、香料 。

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