牛奶和紅酒同時(shí)飲用不會(huì)產(chǎn)生副作用 。同時(shí)牛奶可以中和酒的作用，起到解酒的功效 。原因如下：
1、牛奶中含有卵磷脂，能在胃粘膜表面形成疏水層，抵抗酒精的侵蝕 。
2、牛奶中的鈣、半胱氨酸、維生素B等對(duì)酒精有分解作用，可以保護(hù)肝臟，起到解酒的作用 。
3、紅酒含酒精、酪胺酸等成份，產(chǎn)熱效果好 ， 能促進(jìn)新陳代謝，且熱量不會(huì)被人體儲(chǔ)存 。
【葡萄酒可以與牛奶一起喝嗎】4、乳酪含中短鏈脂肪酸、蛋白質(zhì)及鈣質(zhì)等，能有效促進(jìn)新陳代謝，提高甲狀腺功能，以達(dá)到燃燒脂肪的效用 。

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