【熬中藥為什么不能攪】熬中藥為什么不能攪是因?yàn)樗屑逯笏幬锒家笫軣峋鶆?，防止黏性成分粘在瓦罐底下，所以都需要在熬藥時(shí)進(jìn)行攪拌 ?！惫鶟嵨恼f(shuō) 。但如果老站在藥罐前不停攪拌也是錯(cuò)誤的 ?！皵嚢柽^(guò)頻會(huì)使藥鍋中溫度喪失較多 ， 不利于中藥有效成分溶出；而且還會(huì)使某些易揮發(fā)成分揮發(fā)，從而影響藥物療效，建議煎藥不宜攪動(dòng)過(guò)頻 ， 一般10分鐘左右翻動(dòng)一次就可以了 。

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