保存方法：榴蓮打開后 ， 將柔軟的果肉取出來，用保鮮膜將剝出來的果肉一塊一塊分別包裹好，再裝入保鮮盒或塑料袋中封好，放入冰箱的冷凍室內冷凍 ， 每次食用時取出一塊解凍即可，味道和新鮮的一樣 。另外，吃榴蓮的時候最好吃一瓣開一瓣，其它的不要掰開 。因為連著殼存放在冰箱可以多保存幾天 。
【榴蓮的保存方法及保存時間】保存時間：一般來說放1個星期都可以 。如果想吃起來更滑爽最好在兩天內吃掉 。因為放久會變軟出汁，改變原先的口感 。
剝出來的肉也可以在冰箱多放幾天 。榴蓮具有后熟性質，應將其放在陰涼處保存 ， 成熟后的果實會裂開 ， 這時可將果肉取出，放入保鮮袋后于冰箱里保存，冰鎮(zhèn)后會具有雪糕的口感 。

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