【真空包裝冷面怎么食用】先將真空包裝冷面的外包裝撕開，將冷面放入冷水中浸泡2小時，泡開后在放入開水中煮開3-5分鐘，然后撈出放進(jìn)涼白開中冷卻，這樣可以使面更有嚼勁 ， 最后在撒上辣椒油、鹽、老抽等調(diào)料就可以吃了 。
冷面屬于機(jī)壓面條，是把蕎麥面條放入蘿卜或白菜泡菜里，再放上豬肉片的面條，冷面入口后，柔韌耐嚼，涼爽清淡 。

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