【肥牛醬怎么做】將牛肉切?。?加生抽、料酒、蔥花、蒜末拌勻，腌制30分鐘；把香菇切碎；鍋中熱油，放入姜熗鍋，倒入腌好的肉翻炒至變色；倒入香菇繼續(xù)翻炒，加豆豉辣醬和豆瓣醬翻炒均勻；加入少量水，大火燒開，轉(zhuǎn)中小火熬至濃稠即可 。

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