【山東怎樣做炒燜餅】材料： 油餅一張，小蔥一顆，西紅柿一個，新鮮嫩西胡 一個，青椒一個，蒜若干 。
調(diào)料： 鹽 ， 蒜蓉辣椒醬，醬油，花椒粉，雞粉 。
步驟： 1、油餅切成細(xì)條，蔥切段，西紅柿切碎，青椒切塊，西胡和蒜切片待用；
2、油燒九成熱，放入蒜、青椒翻炒后加入西胡，加入少許花椒粉、一勺蒜蓉辣醬和少許醬油；
3、西胡水分出來后加入西紅柿翻炒，然后加入切好的油餅，翻炒，炒勻后加入蔥段 ， 加入鹽和雞粉；
4、裝盤即可 。

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