【柚子的營養(yǎng)價值 柚子的功效與作用】
柚子是一種水果，其含有大量的維生素C ， 具有降膽固醇的功效 ?，F(xiàn)在一年四季都能買到柚子吃，只是不同的時間段柚子的價格會不一，好吃程度也不同，就連營養(yǎng)價值也有所不同 。那么一般柚子的營養(yǎng)價值有哪些呢？下面歸納了5點：
1、含有微量元素鉀 。柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者（如果腎功能不全伴有高鉀血癥 ， 則嚴禁食用）最佳的食療水果 。
2、 含有大量的維生素C 。柚子中所含有的維生素C能降低血液中有膽固醇 。
3、含有果膠 。柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度；
4、含有天然葉酸 。柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質 ， 所含的天然葉酸，對于懷孕中的婦女們 ， 有預防貧血發(fā)生和促進胎兒發(fā)育的功效 。
5、含有鉻元素 。新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻，能降低血糖 。
柚子除了含有以上營養(yǎng)成分外 ， 還含有什么成分呢？有糖類、多種維生素、胡蘿卜素、、磷、枸櫞酸等 。另外柚皮中的主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黃柏酮、黃柏內酯等 。
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