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對(duì)于兩個(gè)準(zhǔn)備結(jié)婚的人來說，在結(jié)婚之前一定是要準(zhǔn)備訂婚宴的，而訂婚宴雖然不會(huì)像結(jié)婚宴那樣的隆重，但也是非常重要的，所以訂婚宴上的酒席也需要我們懂其中的講究，所以我們就為大家總結(jié)了一些訂婚宴酒席上需要知道的十件事。
訂婚宴酒席須知十件事
1、如果說是選擇結(jié)婚旺期的話，那么一定要提早定位，尤其是一些熱門的地點(diǎn) ，甚至要提早一年以上。
2、設(shè)宴訂位時(shí) ，對(duì)主家席要有明確的要求，其他客人則沒有特別限制。
3、建議預(yù)先為賓客安排位置，避免到時(shí)由于忙亂而安排失當(dāng) 。特別某些親友間可能存在感情不太融洽的，或較疏離的避免誤會(huì)情況發(fā)生，最好先系統(tǒng)一點(diǎn)預(yù)先編排座位，分配臺(tái)號(hào) ，使賓客各入其位，萬無一失。
4、預(yù)訂酒席時(shí) ，必須在訂單上列明設(shè)宴的廳房名稱，以免日后位置太擠或席位分散也投訴無門。
5、菜式方面，內(nèi)容應(yīng)向宴客部詳細(xì)查詢，注意一些虛張聲勢(shì)的字眼，例如《吉祥海上鮮》或《龍鳳百年好合》等，要清楚訂明菜式內(nèi)容。鮑魚或魚翅、乳豬是全只還是部分，均要清楚列明。
6、訂席時(shí) ，一定不要忘記安排一間新人休息室，以及問清楚有沒有保險(xiǎn)箱等設(shè)備，新娘的休息房間不應(yīng)該距離設(shè)宴的地方太遠(yuǎn) ，而且還要提供晚裝禮服以及燙衣等設(shè)備。
7、清楚問明每項(xiàng)服務(wù)收費(fèi)價(jià)格，如茶水、開瓶費(fèi)、啤酒、汽水、席前點(diǎn)心及林林總總服務(wù)費(fèi)等。
8、交訂金前應(yīng)問明如因遇天氣不佳或意外事情取消婚宴時(shí) ，訂金將如何處理，還有是否要賠償損失，千萬不能忘了索取訂金收據(jù) 。要清楚席數(shù)可增減的數(shù)額和余下酒席的處理方法。
9、預(yù)算設(shè)宴席數(shù)要考慮客人的出席率，以免到時(shí)由于賓客不足或超出，出現(xiàn)一些尷尬情況。
10、各項(xiàng)收費(fèi)以及服務(wù)范圍應(yīng)該用白紙黑字詳細(xì)名列，不能夠口頭承諾。
結(jié)婚訂酒席注意事項(xiàng)
1、酒席預(yù)定時(shí)間。如果我們想要訂到合適、而且滿意的酒店那么一定要趕早，尤其是當(dāng)新人將婚宴定在節(jié)假日或者結(jié)婚高峰期的時(shí)候，最遲也要3到6個(gè)月來定。
2、確保酒店交通便利。新人們?cè)谶x擇婚宴酒店時(shí) ，要多考慮一下酒店的地理環(huán)境，確保酒店周圍有便利的交通和足夠的停車位，以方便親友們來參加婚宴。
3、問清楚具體項(xiàng)目及所含服務(wù) 。酒店提供的項(xiàng)目很多也很雜，因而新人們?cè)诙ɑ檠鐣r(shí) ，一定要問清楚酒店提供的免費(fèi)服務(wù)有哪些，收費(fèi)項(xiàng)目又有哪些，以更好地維護(hù)自己的權(quán)益，避免后期亂收費(fèi) 。
4、將商討細(xì)節(jié)納入合同。新人在與酒店方商討婚宴細(xì)節(jié)的時(shí)候，一定要將這些細(xì)節(jié)寫下來，并且簽合同，千萬不能口頭承諾。
訂婚宴流程
1. 贈(zèng)送彩禮。贈(zèng)送彩禮是結(jié)婚之前的一個(gè)必要環(huán)節(jié) ，彩禮是男方送給女方父母的聘金，是古代婚嫁風(fēng)俗之一，現(xiàn)在來講，彩禮更能夠體現(xiàn)男方對(duì)女方的尊重，所以說如果要舉辦訂婚宴，男方可以在訂婚宴上贈(zèng)送彩禮。

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