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從理論上來(lái)說(shuō)吃榴蓮是會(huì)發(fā)胖的。因?yàn)榱裆徍推渌乃绕饋?lái)，榴蓮含有的熱量非常的高，而且糖分也很多，所以榴蓮吃多會(huì)發(fā)胖。因此身材比較胖的人應(yīng)該少吃榴蓮，糖尿病人不要吃榴蓮。但是一般人吃榴蓮，如果是適當(dāng)?shù)氖秤茫挥脫?dān)心發(fā)胖的問(wèn)題。榴蓮也是有很多的好處，比如榴蓮有增強(qiáng)免疫力。榴蓮果中氨基酸的種類(lèi)齊全、含量豐富，除色氨酸外，還含有七種人體必需的氨基酸，其中谷氨酸含量特別的高。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與合成代謝，能提高機(jī)體的免疫功能、調(diào)節(jié)體內(nèi)的酸堿平衡以及提高機(jī)體對(duì)應(yīng)激的適應(yīng)能力。榴蓮果對(duì)人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用的原因，除含有較豐富的有益元素，鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其它的營(yíng)養(yǎng)成分起協(xié)同作用。榴蓮還可以治療痛經(jīng)，有開(kāi)胃、促食欲、通便、治便秘的功效。

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榴蓮的熱量高不高榴蓮的熱量較高。榴蓮中含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類(lèi)物質(zhì)，而且糖分也較高，其中含有人體所需要的氨基酸和微量元素，要注意適當(dāng)?shù)臄z入。最好不要在晚上使用榴蓮，胃腸難以消化吸收很容易引起上火癥狀，而且會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，影響睡眠質(zhì)量。平時(shí)多注意飲食搭配，選擇膳食纖維含量高的食物，每天要進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，提高機(jī)體抵抗力。每100克的榴蓮的熱量為147大卡，一瓣帶皮的榴蓮可食用部分為74克，所含有的熱量為109大卡，需要我們75分鐘才能將這些熱量消耗掉。榴蓮在眾多的水果之中，它的熱量并不低。而且榴蓮里面所含有的糖分比較高，糖分也是導(dǎo)致熱量高的一個(gè)重要原因。另外，榴蓮中的脂肪含量達(dá)到了4.1%，這個(gè)數(shù)值在水果中也是不低的。

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榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有多高榴蓮具有特殊的味道，特殊的氣味能促進(jìn)消化液的分泌，進(jìn)而具有開(kāi)胃、促進(jìn)食欲的功效。食欲下降、食物攝入量少的人適當(dāng)攝入榴蓮，通過(guò)其特殊的味道能達(dá)到健脾、開(kāi)胃的作用。同時(shí)榴蓮中還含有豐富的膳食纖維，進(jìn)而能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，也能幫助食物消化。榴蓮還含有豐富的碳水化合物，能很好的補(bǔ)充肌肉中的糖原，在緩解肌肉疲勞方面的價(jià)值也非常強(qiáng) 。榴蓮煮的水在預(yù)防皮膚敏感性痤瘡上也能發(fā)揮積極的作用，榴蓮中還含有礦物質(zhì)，比如鈣、磷、鐵，在調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)代謝方面也能發(fā)揮明顯的、積極的功效。

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榴蓮是酸性還是堿性榴蓮是堿性食物。食材基本都帶有5大類(lèi)因素--蛋白、人體脂肪、碳水化合物化合物(別名糖原)、維他命、礦物。廣為人知蛋白、維他命十分關(guān)鍵，礦物盡管僅僅少量，但卻也是維持身心健康必不可少的因素。對(duì)人類(lèi)來(lái)講，必要的礦物中，與食材的酸堿度有密切相關(guān)者有8種：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、氯、硫。前5元素表進(jìn)到身體以后就展現(xiàn)偏堿。小動(dòng)物的內(nèi)臟器官、肌肉、人體脂肪、蛋白、五谷類(lèi)，因硫含量、磷、氯元素較多，在人體內(nèi)新陳代謝后造成鹽酸、鹽酸、硫酸銨和乳酸菌等，她們是人體內(nèi)酸性物質(zhì)的來(lái)源于;而大部分瓜果蔬菜新鮮水果、海帶絲、豆類(lèi)食品、奶制品等含鈣量、鉀、鈉、鎂元素較多，在身體新陳代謝后變?yōu)閴A性物質(zhì) 。

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榴蓮吃了會(huì)長(zhǎng)胖嗎 榴蓮的熱量高不高

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