榴蓮是生活中比較常見的一種水果，它含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等，適量食用對身體有一定好處，很多人都會經(jīng)常吃榴蓮 。榴蓮如果一半是軟的一半是硬的，就是還不夠熟，沒有完全成熟，需要放幾天才能吃 。
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一、榴蓮一半硬一半軟還要放多久這個要看榴蓮的成熟程度，如果比較生，就需要放久一點(diǎn)，有可能放一個星期，如果比較熟，那么一般只需要放兩三天就可以了 。
這取決于你買的榴蓮成熟度 。如果大面積呈藍(lán)色，大約需要5-7天才能成熟 。如果只有一小部分青色，一般放置一兩天就會煮熟 。另外，榴蓮的成熟與氣溫也有關(guān)系，如果夏季氣溫較高，放兩三天就熟了 。在室溫下，如果只是一點(diǎn)綠色，最好放兩天 。
收獲的榴蓮需要儲存一段時間才能成熟 。如果榴蓮沒有打開它的外殼，那么榴蓮肉在這個時候可以繼續(xù)變軟 。
不過，如果榴蓮殼已經(jīng)打開，那么榴蓮肉就不會繼續(xù)成熟軟化，而且由于榴蓮含糖量高，如果長期保存會滋生更多的細(xì)菌，很容易變質(zhì) 。因此，建議開封后的榴蓮應(yīng)盡快食用 。
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二、榴蓮怎么放熟1.榴蓮果實(shí)成熟買榴蓮的時候，可以用水果催熟 。這是最安全、最方便的催熟方法 。你可以把蘋果、梨和榴蓮放在同一個保鮮袋里，密封兩三天，讓榴蓮成熟，再吃時味道更好 。
2.榴蓮與大米一起成熟大米也可以用來催熟榴蓮，因?yàn)榇竺自趦Υ鏁r會釋放一些乙烯 。榴蓮成熟時，要將榴蓮去皮，取出果肉，再用保鮮膜包好，然后埋在米飯里 。兩年后，里面的榴蓮肉會煮得很熟，可以直接食用 。
3.榴蓮用報紙催熟你通?？梢杂脠蠹埓呤炝裆?。具體方法是將報紙包在榴蓮的外表上，然后用打火機(jī)點(diǎn)燃 。報紙快吃完了，拿出榴蓮，用干凈的報紙包起來，放在溫暖的環(huán)境里 。一兩天后，你就能聞到榴蓮成熟的味道 。這時，你可以把它拿出來直接吃 。
4.用塑料薄膜催熟榴蓮將果肉用保鮮膜包好，放入微波爐中加熱約2分鐘 。這種方法已經(jīng)被一些人使用過，是一種常見的方法，所以它不是一個騙局 。
5.直接做甜點(diǎn)如果你想很快吃掉未熟的榴蓮，還可以用它做甜點(diǎn)，在攪拌機(jī)里搗碎，做成零食 。味道很好 。
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三、榴蓮怎么挑選好1.根據(jù)飽滿程度在超市買東西的時候，其實(shí)可以先看它的形狀，最好選擇“圓桶”的 。這種榴蓮不會特別空曠，所以果肉會更加雅致，值得購買 。
還有一些榴蓮是直接裂開的，我們可以觀察果肉和花瓣的數(shù)量，這種方法也極為重要 ?；ò暝蕉啵街档觅I 。你可以數(shù)一數(shù) 。像榴蓮是少了，吃起來還不夠好玩！
2.根據(jù)口味首先，我們可以更接近榴蓮 。如果我們感受到濃烈的香味，它也更獨(dú)特 。說明它成熟了，里面的果肉會很美味 。如果氣味很淡，很可能有酒精味，這不是特別好 。別這樣買榴蓮 ?？赡懿粔蛐迈r，味道會大打折扣 。
3.根據(jù)果刺眾所周知，這種水果上有許多刺 。我們可以在選擇的時候用手捏它們 。你只需要捏緊彼此靠近的兩個刺 。如果可以掐，那么成熟度相對較高 。如果果刺很密，夾不住，就盡快把它們放下！
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