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中國(guó)古代發(fā)明對(duì)世界文明的貢獻(xiàn) 古代有哪些發(fā)明被延續(xù)至今


我們總以為古人的智慧不如現(xiàn)代人,其實(shí)是你不了解古人才這么說(shuō)的,以下幾件東西我們習(xí)以為常,可這些東西從古代就有了,并延續(xù)到現(xiàn)在 。
火鍋
我們吃火鍋前需要把食材丟進(jìn)熱湯里,湯會(huì)發(fā)出“咕咚”的一聲,古人就把火鍋叫做“古董羹”,火鍋的起源有兩種說(shuō)法,第一種是起源于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,那時(shí)的人還沒(méi)有鐵鍋就用陶罐當(dāng)煮鍋,等熱水沸騰起來(lái)就可以往里面丟食物 。
我們喜歡往火鍋里加雪花牛肉、撒尿牛丸、牛百葉,可在古代牛是重要運(yùn)輸工具和軍事物資,朝廷禁止大家殺牛,因此古人吃火鍋是吃不到牛肉的,只能吃豬肉、羊肉、狗肉,可是古人又不太會(huì)豬和羊,這兩樣肉下到火鍋里很難吃,古人最喜歡吃的就是,因?yàn)楣啡夥浅:锰幚砟呐轮挥们逅笠矔?huì)煮出香味,狗肉因此又被叫做“香肉”,古代還有人專門從事殺狗的職業(yè)“狗屠”,樊噲跟隨劉邦之前就是狗屠 。
火鍋的第二種起源是東漢時(shí)期,《魏書》曾記載曹丕稱帝后用銅鍋煮火鍋,他還發(fā)明了“五宮格”吃法,相當(dāng)于現(xiàn)在的鴛鴦火鍋 。東漢人比戰(zhàn)國(guó)人幸福多了,絲綢之路為他們帶來(lái)了很多蔬菜水果,黃瓜、菠菜、西紅柿、土豆、石榴、葡萄,還有很多調(diào)味品,大蒜、孜然、香菜,東漢人可以自制一份調(diào)料涮著鍋里的食物吃 。
火鍋現(xiàn)在是年輕人約飯首選餐食,在清朝可是國(guó)宴的地位,乾隆皇帝是火鍋忠實(shí)愛(ài)好者,僅是1779年8月16日-9月16里就吃了66吃火鍋,后來(lái)他請(qǐng)5000個(gè)60歲以上的老人吃“千叟宴”拿出1550個(gè)火鍋招待,火鍋里都有羊肉、鹿肉、野豬肉、對(duì)蝦、鮑魚,老人們都是窮人從沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么多肉,一時(shí)間忘了乾隆爭(zhēng)先恐后搶起來(lái)吃,導(dǎo)致他們吃撐了回家不久之后就去世 。
冰箱
你可能想不到,在沒(méi)有電的古代也有冰箱,古代的冰箱叫做“冰鑒”,《周禮》記載:“祭祀共(供)冰鑒”,由此可見(jiàn)古代版冰箱周朝就有了 。
古代帝王也有消暑的需求,他們發(fā)現(xiàn)冬天河道結(jié)的冰不用太浪費(fèi),就設(shè)置了專門取冰和管理冰塊的官員——“凌人”,凌人把河里的冰敲碎,將冰儲(chǔ)存在陰暗潮濕的地窖,然后蓋上厚厚的被子,防止熱氣融化了冰,等到夏天降臨,地窖里的冰就能用來(lái)消暑,如果帝王想要喝冷飲,凌人就把冰放進(jìn)內(nèi)外兩層的冰鑒,內(nèi)層放酒水外層放冰塊,過(guò)一會(huì)兒冰塊的寒氣降低酒水的溫度,帝王就能喝到冰凍過(guò)的酒 。
唐末,有人發(fā)現(xiàn)硝石溶于水會(huì)吸走大量熱量將水結(jié)成冰,他們就利用硝石結(jié)冰,冰就不只是帝王的專屬用品,普通人也用得起冰,冰鑒也跟著越來(lái)越廣泛,元朝有生意人在冰里加果汁和牛奶做成古代冰淇淋,然后把冰淇淋放進(jìn)冰鑒里拿去賣 。
馬可·波羅曾在元大都嘗過(guò)一種叫“凍奶”的東西,凍奶其實(shí)就是那時(shí)的冰淇淋,他覺(jué)得好吃就把凍奶的制作方法帶到了意大利,意大利有位叫夏爾信的人在凍奶的基礎(chǔ)上加入檸檬汁和橘子汁做成“夏爾信飲料”,這么說(shuō)來(lái)古代流傳到現(xiàn)在的發(fā)明,除了冰箱還有冰淇淋 。
梳子
“身體發(fā)膚,受之父母,不敢毀傷 ?!惫湃苏J(rèn)為自己身上的一切都是父母給的,絕不能有半分損害,因此無(wú)論男女老少都留長(zhǎng)頭發(fā),頭發(fā)長(zhǎng)了之后需要經(jīng)常梳理,可在上古時(shí)期梳子沒(méi)有被發(fā)明出來(lái),人們只能用五根手指頭梳理頭發(fā) 。
人的皮膚是很嬌嫩的,人們總是用手指梳頭慢慢把皮膚給戳破,黃帝的次妃方雷氏為此很焦急,有一次吃魚時(shí)發(fā)現(xiàn)魚脊背上的刺排列有序可以用來(lái)梳頭,她就從魚刺身上獲取靈感,讓木工給她打造了一把木梳,人們就能用梳子梳頭了 。

古人還發(fā)明過(guò)很多東西,能流傳至今的都是經(jīng)過(guò)時(shí)代考驗(yàn)的好東西,不好的東西早已丟失在歷史長(zhǎng)河,那么100年后,我們能把什么發(fā)明創(chuàng)造傳給后代呢?


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