藍(lán)莓作為一種水果，可以直接吃，也可以用來做甜點或者蛋糕 。藍(lán)莓的表面有一層白霜，我們在洗的時候不需要刻意清洗掉，用鹽水泡十幾分鐘之后洗凈就可以放心食用了 。但是水果如果洗過的話，是容易腐爛的，所以建議吃多少洗多少，如果沒吃完也最好按正確方法保存 。

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一、藍(lán)莓洗了容易爛么藍(lán)莓洗干凈之后如果妥善保存，還是比較放得久的 。請務(wù)必擦干水漬之后將其放入冰箱，因為有水的話藍(lán)莓很容易腐爛，因此最好將藍(lán)莓直接保存在冰箱中而不需清洗，要洗的話最好吃多少洗多少 。藍(lán)莓洗干凈后將其放入包裝盒中，在冰箱中冷藏可存放至少半個月，長則一個月 。

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二、藍(lán)莓怎么看壞沒壞藍(lán)莓放置久了，如果在表面上留下小白點，吃著酸澀且同時產(chǎn)生酸味，臭味等情況，說明已經(jīng)變質(zhì)，不應(yīng)再次食用它們，否則會出現(xiàn)腹瀉 。藍(lán)莓應(yīng)放置在約10°C的室內(nèi)環(huán)境中，最多只能放置5天 。夏季溫度高于28℃，藍(lán)莓的儲存時間只能為2天左右 。最好在購買當(dāng)天就吃，這樣具有最好的味道 。建議儲存在1至3°的環(huán)境中，可以抑制有害物質(zhì)的生長并延長藍(lán)莓的保質(zhì)期 。

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三、如何挑選藍(lán)莓1.看白霜 。通常藍(lán)莓的霜更多，新鮮度更高，藍(lán)莓的霜更少或沒有霜，說明藍(lán)莓的新鮮度很差 。
2.用手捏 。優(yōu)質(zhì)的藍(lán)莓果實結(jié)實，圓潤，并具有光滑的皮膚 。
3.看顏色 。成熟的藍(lán)莓果實應(yīng)介于深紫色和藍(lán)黑色之間 。
4.對于盒裝藍(lán)莓，您可以查看藍(lán)莓盒的底部 。如果在盒子底部發(fā)現(xiàn)粉紅色液體，則表明盒子中有爛水果 。那些看起來太軟且滲水的藍(lán)莓表明它們過熟了 。

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