甘蔗是開春的時候很多人都喜歡吃的水果 ， 可以一邊嚼一邊吃掉甜甜的甘蔗汁 ， 休閑追劇的時候也是不錯的選擇 。不過喜歡甘蔗的小伙伴要注意了 ， 吃甘蔗一定要適量 ， 不然是非常容易增肥的 ， 因為甘蔗里面含有的糖分非常豐富 。
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1、甘蔗是增肥還是減肥甘蔗還是比較容易發(fā)胖的 ， 因為它含有豐富的糖分 ， 減肥人群要適量食用 。果糖是大多數(shù)水果中的主要成分 ， 對增肥的影響很小 。而甘蔗中的糖主要是蔗糖 。攝入蔗糖后 ， 它在腸中的二糖苷酶的作用下迅速分解為葡萄糖 ， 并被人體吸收 。葡萄糖是人體的主要能量供應(yīng)物質(zhì) ， 當(dāng)存在葡萄糖時 ， 人體不會消耗脂肪來提供能量 ， 而是會使用葡萄糖來提供能量 ， 這會影響減肥效果 。所以減肥時不宜吃甘蔗 。
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2、晚上吃甘蔗容易長胖嗎不建議晚上吃太多甘蔗 ， 不然是會容易胖的 。甘蔗中的蔗糖含量高 ， 不可避免地會產(chǎn)生熱量 ， 因此晚上不要吃太多 。甘蔗的糖由蔗糖 ， 果糖和葡萄糖組成 ， 容易被人體吸收和利用 。它的糖含量非常豐富 ， 約為18-20％ ， 甘蔗中的雙糖轉(zhuǎn)化為單糖后 ， 人體更容易吸收 。攝取了過多的雙糖 ， 它將在維生素B1的作用下轉(zhuǎn)化為碳水化合物和熱量供應(yīng) ， 所以要少吃 ， 特別是晚上 。
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3、甘蔗熱量多少甘蔗的熱量大約59~65大卡/100g ， 含糖量 17%-18% ， GI指數(shù)約50 。減肥時 ， 我們一再強(qiáng)調(diào)要少吃糖（白糖 ， 紅糖等） ， 而這些糖基本上是用甘蔗制成的 ， 所以我們必須少吃 。此外 ， 甘蔗除了熱量和糖含量高外 ， 不能補(bǔ)充膳食纖維 。
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