綠豆、苦瓜等性寒的食物與桑葚相克，性寒的食物與桑葚一起吃會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)寒氣增加 。此外富含蛋白質(zhì)或鞣酸的食物也和桑葚相克，富含蛋白質(zhì)的食物與桑葚一起吃會(huì)反應(yīng)生成沉淀物，富含鞣酸的食物與桑葚一起吃會(huì)對(duì)腸胃造成巨大刺激 。
1、性寒的食物桑葚和性寒的食物相克，如果與性寒的食物一起吃，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)寒氣加重，而生活中常見性寒的食物有綠豆、苦瓜、黃瓜、西瓜等 。
2、富含蛋白質(zhì)的食物桑葚還和富含蛋白質(zhì)的食物相克，因?yàn)樯］睾写罅亏匪?、蘋果酸等有機(jī)酸，而蛋白質(zhì)會(huì)和有機(jī)酸反應(yīng)生成沉淀，可能會(huì)引起腸胃不適的癥狀 。
3、富含鞣酸的食物富含鞣酸的食物也和桑葚相克，因?yàn)樯］乇旧砭秃写罅亏匪?，與含有大量鞣酸的食物一起食用后，會(huì)對(duì)口腔、腸胃造成巨大刺激 。

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