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2021年驚蟄是出九嗎( 二 )


3、玉米在少數(shù)民族地區(qū),廣西錦繡縣的瑤族人在驚蟄的日子里要吃“炒蟲子” 。“蟲子”煮熟后,放在大廳里,全家圍坐在一起吃 。他們還得邊吃邊喊:“吃煎蟲,吃煎蟲!”他們必須競(jìng)爭(zhēng) 。他們吃得越快,嚼得越大聲,大家都來(lái)祝賀他為消滅害蟲所做的貢獻(xiàn) 。事實(shí)上,“昆蟲”是玉米,具有象征意義 。
玉米是許多人非常喜歡的食物 。味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 。它含有高纖維素,能加速腸道蠕動(dòng),減少膽固醇吸收,預(yù)防冠心病 。此外,玉米中還含有大量的鎂,鎂能加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng),促進(jìn)體內(nèi)廢物排出,對(duì)于減肥非常有益 。
4、芋頭贛南、閩西的客家人在驚蟄節(jié)這天要用毛煮芋頭,用熱水煎黃豆 。
中醫(yī)認(rèn)為芋頭能補(bǔ)氣,因?yàn)樗胸S富的粘液皂甙和多種微量元素,能幫助人體糾正因微量元素缺乏引起的生理異常,同時(shí)還能增加食欲,幫助消化 。


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