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自嗨鍋米飯的米不是真的大米，而是重組米 。重組米是以碎米、米粉或其他淀粉基質(zhì)類原料為主要成分，經(jīng)粉碎、調(diào)質(zhì)后進(jìn)入擠壓機(jī)重新制粒、干燥而得 。重組米與普通大米相比，在營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、成本控制等方面具有優(yōu)勢(shì) 。
自嗨鍋 自熱系列：麻辣牛肉火鍋、韓式部隊(duì)鍋、藤椒魚火鍋、麻辣肥?；疱?、麻辣鮮蔬火鍋、雪麻辣小鮮肉火鍋、菜扣肉煲仔飯等 。
沖泡系列：螺螄粉、牛肉粉絲湯、酸辣粉、海南雞絲沖泡飯、重慶小面、麻麻辣辣牛牛沖泡飯、麻麻辣辣鴨鴨沖泡飯等 。
自嗨鍋品牌以大眾喜愛的哈士奇為原型，配合產(chǎn)品開發(fā)多種可愛的卡通形象，使自嗨鍋品牌有極高的辨識(shí)度，成為品牌資產(chǎn)的重要組成部分 。

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