臺灣茶葉十大品牌：1、老屯；2、臺之源；3、晶鼎茶博士；4、德鑫記茶葉；5、王德傳茶莊；6、亨晟；7、茶苙萊；8、iideatea；9、吉圃園茶葉；10、杜爾德 。臺灣十大名茶有：阿里山高山茶、富貴牡丹茶、優(yōu)游吧斯極品青心烏龍茶、優(yōu)游吧斯極品金萱烏龍茶、凍頂茶、文山包種茶、東方美人茶、阿里山珠露茶、高山茶、日月潭紅茶等十種知名度較高的茶 。
凍頂茶
凍頂茶 ， 被譽為臺灣茶中之圣 。凍頂茶屬于青茶類 ， 在制茶過程中 ， “熱團揉”是制造凍頂茶獨特的“中國功夫”技藝 ， 非親臨現(xiàn)場 ， 實難以筆墨形容 ， 是以好的凍頂茶 ， 其茶葉形狀條索緊結整齊 ， 葉尖卷曲呈蝦球狀 ， 茶湯水色呈金黃且澄清明澈 ， 香氣清香撲鼻 ， 茶湯入口生津富活性 ， 落喉韻味強且經(jīng)久耐泡為凍頂茶特色 。
東方美人茶
“東方美人茶” ， 一般茶農(nóng)俗稱“番莊烏龍” ， 因其茶芽白毫顯著 ， 又稱“白毫烏龍茶”；在夏茶期間茶芽受浮塵侵蝕后所采收制成一種含有特殊風味的茶 ， 此乃烏龍茶之極品 ， 稱之為“膨風茶” ， 西方飲茶人士譽之為“東方美人” ， 曾恭請臺灣前副總統(tǒng)謝東閔先生命名為“福壽茶” ， 此與目前市場上所稱之烏龍茶（半球型包種茶）大不相同 。
高山茶
高山茶是對產(chǎn)自海拔較高的山區(qū)的茶的通稱 。有高山 ， 能產(chǎn)茶的地方 ， 都可以有高山茶 。海拔高度 ， 沒有定論 。一般認為生長于海拔1000米以上茶園所產(chǎn)制的茶葉為高山茶 。
高山茶富有高山氣味 ， 通常認為是高品質(zhì)茶葉的象征 。茶諺：“高山出好茶 。”

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