我們把洗好的砂鍋放到灶上，接著把銀耳全都放進(jìn)去，再加入清水，銀耳與清水的比例是1比5，水倒進(jìn)去之后，開火將水燒開，片刻之后掀開鍋蓋，就可以看到銀耳已經(jīng)變透明了，我們可以用勺子攪拌，這樣會(huì)是銀耳受熱均勻，更容易出膠，水變濃稠的時(shí)候，再加入一小把冰糖，攪拌至融化之后，轉(zhuǎn)為小火燉十分鐘的時(shí)間，這樣可以使銀耳更加的濃稠，十分鐘時(shí)候把火關(guān)掉，把枸杞紅棗倒進(jìn)去，攪拌一會(huì)之后就可以出鍋了 。
這樣煮出來的銀耳羹粘稠順滑好喝，再加上紅棗枸杞的清香，味道太棒了，經(jīng)常來一碗，可以健脾開胃，滋陰潤(rùn)肺哦！學(xué)起來，一年四季都可以煮來喝，調(diào)理身體行動(dòng)起來 。

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