車厘子的口感和品種有很大的關(guān)系 ， J等級越大越好吃 ， 但價格也就越貴 ， 如果你買的車厘子太硬了只有兩個原因 ， 一是品種太好 ， 二是還沒成熟 ， 建議大家先嘗一嘗 ， 好吃就皆大歡喜 ， 如果很硬 ， 酸澀難咬 ， 那就得等一段時間才能吃 。
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1、車厘子太硬了是沒放軟么 車厘子比較硬代表好吃 ， 品種好 ， 如果放軟了就是快壞了的跡象 ， 也不好吃 ， 所以 ， 大家買到硬或者脆脆的車厘子應(yīng)該感到開心 ， 這才是真正好吃的車厘子 。
當(dāng)然 ， 如果你遇到是那種特別硬的車厘子 ， 口感也不好的話 ， 有可能是還沒熟 ， 建議放置一段時間 ， 變成熟后口感會更好 。
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2、車厘子有點軟怎么變硬車厘子變軟后是無法變硬的 。
車厘子變軟的原因很簡單 ， 就是不夠新鮮了 ， 也就是你存放時間太久 ， 由于車厘子中水分蒸發(fā)的時間過長 ， 車厘子的皮膚收縮 ， 車厘子變軟 ， 在這種情況下 ， 車厘子仍然可以食用 ， 但是相對較新鮮的車厘子 ， 味道會更差 ， 但是如果車厘子變軟并且果肉變爛 ， 那么這種車厘子就不適合食用 ， 車厘子的保質(zhì)期相對較短 ， 因此通常建議您回來時盡快吃完 。
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3、車厘子為什么吃起來有點苦車厘子在食用時會有點苦味 ， 這可能是由于長期存放在冰箱中引起的 ， 如果長時間存放在冰箱中 ， 變質(zhì)并不是很容易 ， 但是肯定會影響其味道 。因此 ， 購買車厘子后 ， 請嘗試在短時間內(nèi)食用 ， 并避免將其長時間存放在冰箱中 ， 也有可能是它的內(nèi)部能變質(zhì)了 ， 所以不要吃它 。
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