都知道“廣東有三寶”，至于是哪三寶，說(shuō)法各不相同 。有說(shuō)“陳皮、老姜、禾稈草”的，也有人說(shuō)是“陳皮、化橘紅、咸橄欖”的，還有說(shuō)是陳皮、咸橄、禾稈草的 。
在神州大地上，要說(shuō)講滋補(bǔ)，估計(jì)沒(méi)有哪個(gè)地方能和廣東相比 。而近幾年在廣東的滋補(bǔ)界，除了傳統(tǒng)的三寶扎之外，四神粉、四寶粉、增高湯這三種東西卻突然火爆了起來(lái) 。
三寶扎這是一種用陳皮包裹好咸橄欖之后用禾稈草系好扎緊后用粗鹽腌漬的食物 。
據(jù)說(shuō)，陳皮最好要新會(huì)陳皮，老橄欖年份越高越好，禾稈草要用棗紅糯稻草 。用粗鹽腌漬的時(shí)間越長(zhǎng)效果越好 。對(duì)口干、咳嗽、咽喉痛、發(fā)炎上火，有很好的療效 。
四神粉所謂的四神粉就是用蓮子、芡實(shí)、淮山、茯苓這四種中藥材按一定的比例混合后打成的細(xì)粉 。據(jù)說(shuō)在健脾養(yǎng)胃方面很是不錯(cuò) 。
四寶粉四寶粉是用三七、丹參、鐵皮石斛、西洋參按一定比例混合打粉而成 。四寶粉的主要功效是降三高 。
增高湯這個(gè)增高湯是用三七、海馬、黃芪、枸杞、紅棗、山藥按一定比例煲的湯 。
據(jù)說(shuō)每年春天的３月～５月是孩子身高增長(zhǎng)速度最快的季節(jié)，要比其他時(shí)候的增長(zhǎng)速度高出２倍多 。所以每年這個(gè)季節(jié)一到，增高湯的料包都會(huì)供不應(yīng)求 。
題外話(huà)小編本人除了垂涎于廣東的美食之外，對(duì)廣東的陳皮、佛手柑、化橘紅也是毫無(wú)抵抗力 。都是感覺(jué)聞著味道都能讓人上癮 。

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